Allergieën van noten en ontgroeien ze
FITNESS

Allergieën van noten en ontgroeien ze

Allergieën van noten en ontgroeien ze

Jarenlang vertelde ik dat mijn dochter vanaf haar tweede levensjaar extreem allergisch was voor noten. We kwamen erachter toen we haar op 2-jarige leeftijd een klein beetje pindakaas gaven en ze reageerde. Verder testen leverde ons een lange lijst op van alle noten waarvoor ze allergisch was. Zoals de meeste moeders met deze diagnose zijn, was ik altijd nerveus over verborgen noten in voedsel, in andere kinderlunches, in haar omgeving en meer.

Nut Allergies pinterest thumbnailWe droegen Benadryl en een Epipen altijd bij ons en leerden haar altijd te vragen, verantwoordelijk te zijn, verantwoordelijk te zijn en te verifiëren wat er in voedsel en snacks zit. We hadden een systeem… etiketten lezen, vragen stellen, verifiëren, voorbereid zijn.

We hebben door de jaren heen een paar schrikbeelden met noten gehad

Door de jaren heen hadden we een paar schrik. De tijd op het verjaardagsfeestje van haar vrienden toen mijn dochter de voorzorgsmaatregel vroeg en vroeg maar het 6-jarige kind. Een hapje in het koekje was super eng voor ons, maar we reageerden snel en ze was in orde.

Dan was er de tijd (en) waarop de scholen ons belden omdat ze "misschien per ongeluk naast had gezeten, een hap had gegeten, de verkeerde snack had gepakt enz …" Ugh. Die ophaalreizen in noodgevallen zijn altijd leuk.

We vulden de school met Epipens, stuurden ze met haar op speeldata en controleerden en controleerden de voedselingrediënten voordat ze elke maaltijd at. We hebben haar geleerd er bovenop te zitten, niet de schuld te geven en altijd persoonlijke verantwoordelijkheid voor haar gezondheid te nemen

Uitgroeien

Toen ze ongeveer 8 jaar oud was, leerde ik dat er een mogelijkheid is dat kinderen uit notenallergieën kunnen groeien. Ik schreef haar snel in voor een studie en een voedseluitdaging en 10 minuten na de eerste afspraak kregen we te horen "hier is allergie ernstig en ze is geen kandidaat om er uit te groeien"

Mijn instinct zei me dat ze dat zou doen

Instinct, moeders intuïtie, niet zeker, maar iets in mij wilde dit op 12-jarige leeftijd opnieuw bekijken. Toen ze vroeg of ze een afspraak had bij de allergiedokter om 'zelf te horen' hoe groot haar allergieën waren, maakte ik een afspraak.

Ze hebben eerst de rugkrastest gedaan. En we waren allemaal geschokt toen we zagen dat de striemen heel erg klein waren.

Dus deden we het bloedonderzoek. NEGATIEF … dit was goed

Vervolgens was de Food challenge test waarbij je naar het ziekenhuis ging met een pot pindakaas en 4 uur geblokkeerd. Ze geven je langzaam een ​​klein beetje en wachten. Bij onze eerste afspraak van 4 uur hebben we 3 uur doorgebracht om haar te overtuigen om te PROBEREN. We hadden haar zo lang geconditioneerd om helemaal weg te blijven van noten en ze was bang! Het afgelopen uur probeerde ze … GEEN REACTIE!

De volgende week kregen we te horen dat we kleine bedragen moesten hebben. Mijn dochter en haar sterke persoonlijkheid hadden die "kleine hoeveelheid" op de een of andere manier veranderd in 2 reeces pindakaasbekers. GEEN GEHOOR.

Nu we 13 waren, leerden we vorig jaar dat ze uit de allergie was gegroeid! Super zeldzaam om dit te laten gebeuren, maar op 13-jarige leeftijd is het nu verleden tijd voor ons.

NOOT-ALLERGIEËN komen vaker voor dan u misschien denkt … en als het gaat om PINDA'S, hebben ongeveer 1 op de 50 kinderen een allergie en 1 op de 200 volwassenen! En dit kan een dodelijke allergie zijn!

Ons verhaal is zeldzaam, maar het is mogelijk voor jou … Praat met uw arts over de mogelijkheid hiervan voor u en uw kind

Trouwens, het is moeilijk voor kinderen om geen noten in je dieet te hebben! Pindakaas is overal!

In al die jaren ben ik op zoek geweest naar opties voor het vervangen van noten zonnebot. Het is een ZAAD maar heeft dezelfde textuur en dezelfde smaak als notenboter. De meesten die allergisch zijn voor NUTS kunnen het hebben zonnebot.

Ik ben er zelf verslaafd aan geraakt omdat het veel eiwitten bevat, heerlijk smaakt en heel gemakkelijk te gebruiken is in recepten. Ik heb nu de meeste dagen met een appel voor een eenvoudige uitgebalanceerde snack.

Daarom deel ik zoveel recepten met dat als een hoofdovereenkomst en vorig jaar afgestemd met dit bedrijf. Als je het nog niet weet zonnebot bekijken!

XO,

Natalie Jill

Opmerkingen

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *