young woman reading food label
Gesundheitsnachrichten

Nieuwe voedseletiketten helpen bij het tellen van calorieën, suiker

2 januari 2019 – Kruideniers kunnen iets nieuws op snacks en andere verpakte levensmiddelen opmerken: het is een bijgewerkt voedingsetiket dat bedoeld is om consumenten voldoende informatie te geven om gezondere keuzes te maken over wat en hoeveel ze eten.

Voedingsmiddelen met meerdere porties in één verpakking – zoals een grote zak chips – hebben nu een tweekolommenetiket met de voedingsinformatie in een enkele portie naast de calorieën, vet, cholesterol, eiwitten, suiker en natrium in het hele pakket.

Voedingsmiddelen die tussen één en twee porties hebben, zoals een fles frisdrank van 20 ounce of een blik soep van 15 ounce, dragen een enkel etiket dat de verpakking als een enkele portie behandelt.

Wat is er nog meer nieuw? De portiegroottes op de nieuwe labels zijn bijgewerkt om aan te geven hoe mensen echt eten. Een portie ijs is bijvoorbeeld nu tweederde van een kopje in plaats van een half kopje.

Porties en calorieën verschijnen nu in een groter, gedurfder type. De meeste producten vertellen u nu ook hoeveel suiker er tijdens de verwerking is toegevoegd.

De FDA verplicht deze wijzigingen op het voedingsetiket in 2016. De wijzigingen werden van kracht voor grotere voedselproducenten op 1 januari. Kleinere fabrikanten hebben nog een jaar om hun etiketten bij te werken. De FDA stelde ook producenten van bepaalde gezoete producten, zoals honing en veenbessen, nog een jaar vrij.

© 2019 WebMD, LLC. Alle rechten voorbehouden.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *