Rangschikking van de beste agave nectar van 2020
Gesunde Ernährung

Rangschikking van de beste agave nectar van 2020

Agave-nectar is een zoetstof die afkomstig is van de woestijngroeiende agave-plant. Het bestaat voornamelijk uit fructose en hoewel het oorspronkelijk werd gebruikt als bijproduct van de productie van tequila, is het populair geworden als vervanging voor rietsuiker.

Het is echter een controversiële zoetstof, want hoewel het van natuurlijke oorsprong is, is het gehalte aan fructose hoger dan dat van gewone suiker, wat ertoe leidt dat sommige mensen het vergelijken met high-fructose glucosestroop.

Hoewel het absoluut niet iets is dat je te veel wilt gebruiken, is het nog steeds nuttig om koffie en thee te zoeten met een natuurlijk zoetmiddel.

Hier zijn de tien beste agave nectars op de markt, plus de details over de wetenschap achter agave nectar.

rankings

1. Kirkland Signature Organic Blue Agave

Controleer prijs bij Amazon

Kirkland Signature Organic Blue Agave is een zeer solide bron van agave nectar dankzij zijn zachte en gouden smaak en zijn organische certificering.

De 36 ounce flessen zijn geweldig voor incidenteel of regelmatig gebruik, en de flip-top dop maakt het doseren van een kleine of grote hoeveelheid agave nectar gemakkelijk. Vanwege al deze voordelen is dit onze eerste keuze.

2. Bluava 100% pure blauwe agave

Controleer prijs bij Amazon

Bluava 100% Pure Blue Agave is een uitstekende keuze als u op zoek bent naar een kleine partij ambachtelijke agave nectar. Deze agave nectar is zowel biologisch geteeld als duurzaam geproduceerd, dus het is een geweldige milieubewuste keuze.

Gebruikers houden van de zachte smaak en de kleinere flesgrootte is geweldig voor de occasionele gebruiker die geen gigantische fles op de plank nodig heeft.

3. Madhava Organic Agave Five

Controleer prijs bij Amazon

Voor degenen die zich zorgen maken over het hoge suikergehalte van reguliere agave, biedt Madhava Organic Agave Five een innovatieve oplossing.

Het gebruikt natuurlijke organische blauwe agave, gecombineerd met stevia en water om een ​​zoetstof te maken die het smaakprofiel van agave heeft, maar slechts vijf calorieën per portie. Het is een uitstekende optie om het unieke smaakprofiel van agave te krijgen zonder alle calorieën.

4. Tres Agaves Agave Nectar

Controleer prijs bij Amazon

Tres Agaves Agave Nectar is een agave nectar speciaal gemaakt voor gebruik in cocktails. Het is een beetje verdund met water, dus het is gemakkelijker te mengen in koude alcoholische dranken en het bevat citroenzuur om ervoor te zorgen dat de nectar houdbaar is.

De rijke, complexe smaak van deze agave-nectar gaat heel goed samen met tequila en mezcal. Je kunt het zelfs proberen in gekruide warme chocolademelk of warme appelcider.

5. Madhava Organische Amber Raw Blue Agave

Controleer prijs bij Amazon

Madhava Organic Amber Raw Blue Agave wordt geleverd in een grote fles van 46 ounce die goed geschikt is voor regelmatige gebruikers van agave of voor mensen die veel gasten vermaken.

De dieprode kleur geeft zijn rijke smaak aan, waardoor hij zich onderscheidt van lichtere en zoeter smakende agave nectars.

De occasionele gebruiker wil misschien kiezen voor een kleinere container, maar vanwege de organische certificering is het moeilijk om eventuele fouten met deze agave nectar te vinden.

6. Nectave Premium organische agave-nectar

Controleer prijs bij Amazon

Nectave Premium Organic Agave Nectar is ontworpen voor het mengen van speciale thee, koffie en alcoholische dranken. De fles is uitgerust met een eenvoudig te gebruiken pompdopje waardoor het uitgeven van exacte porties een fluitje van een cent is.

De rijke, dieprode agave nectar heeft een sterk smaakprofiel zonder nasmaak, dus het past uitstekend bij thee, koffie of sterke drank van de bovenste plank.

7. Gezonde zoetstoffen Organische blauwe agave

Controleer prijs bij Amazon

Gezonde zoetstoffen Organische blauwe agave is een lichte, zoete en gladde agave nectar die wordt geleverd in een vrij grote 44 ounce fles, dus het is goed geschikt voor grote groepen.

De organische certificering is leuk om te zien, en de lichte kleur en zachte smaak maken het een gemakkelijke overgang van mensen die gewend zijn aan het zoete maar zachte smaakprofiel van tafelsuiker

8. Valor organische lichte agave-nectar

Controleer prijs bij Amazon

Valor Organic Light Agave Nectar is biologisch gecertificeerd en is afkomstig van een veteraanbedrijf in Texas.

De lichte en zoete nectar wordt geleverd in een zeer redelijke maat 24 ounce fles, dus het is een geweldige keuze voor occasionele gebruikers die geen grote containers met agave nectar op de plank nodig hebben.

9. Honingboom Organische blauwe agave

Controleer prijs bij Amazon

Honey Tree Organic Blue Agave is een vrij eenvoudige en eenvoudige agave nectar.

Het lichte smaakprofiel is waarschijnlijk niet onaangenaam voor iedereen, en de fles van 44 ounce is veelzijdig genoeg voor een verscheidenheid aan gebruikers.

Verder zijn er niet veel specifieke functies aan deze agave nectar die hem onderscheiden van de massa.

10. Blue Green Organics Blue Agave

Controleer prijs bij Amazon

Blue Green Organics Blue Agave wordt geleverd in een gigantische kan van vijf kilogram. Het is biologisch gecertificeerd, wat geweldig is, hoewel voor de meeste mensen het enorme volume van agave te veel zal zijn om in een redelijke hoeveelheid tijd te gebruiken.

Wie moet Agave Nectar kopen?

Agave-nectar is geweldig voor mensen van alle leeftijden die een volledig natuurlijk zoetmiddel aan hun voedsel of dranken willen toevoegen. Het kan beter zijn voor mensen met overgewicht, omdat agavenectar een lagere glycemische index heeft dan suiker.

Hoe we rangschikken

Nectar-agave komt in ruwe, lichte en donkere agave-vormen. Het belangrijkste verschil heeft te maken met de filtratie van zouten en mineralen bij de productie van de agave, wat leidt tot iets andere producten. Lichte agave nectar, zoals Wholesome Sweeteners en Valor Organic, heeft een milde, neutrale smaak die geweldig is gebakken sommige sauzen, gebakken goederen en dranken. De barnsteenkwaliteit is vergelijkbaar met honing en wordt gebruikt om een ​​breed scala aan voedingsmiddelen, dranken, gebak en sauzen te zoeten. Deze 2 opties waren de meest populaire en veelzijdige en vormden de meeste van onze ranglijsten.

De donkere kwaliteiten van nectar-agave zijn fantastisch voor zware sauzen zoals BBQ en vleesglazuur. Rauwe agave nectar, zoals Madhava Organic, heeft een milde, neutrale smaak en geproduceerd bij temperaturen onder 118 ° F om de natuurlijke enzymen te beschermen. Blauwe agave nectar, zoals Blue Green Organics, is bijna identiek aan andere vormen van agave nectar (het komt gewoon van een andere soort genaamd Agave tequilana) en werd op dezelfde manier gerangschikt.

Om de zuiverheid te garanderen, werden alle producten op onze lijst gekweekt volgens USDA organische normen en verwerkt zonder chemicaliën of genetische modificatie. Bovendien gaven we de voorkeur aan producten zoals Bluava, die milieuvriendelijk waren en op een manier werden gekocht die het milieu niet zou schaden.

Agave nectar voordelen en bijwerkingen

Agave-nectar is een zoetstof die op de markt wordt gebracht als een gezond alternatief voor witte suiker, maar het hoge fructosegehalte van deze siroop is misschien slecht nieuws voor uw metabolisme.

Een consensus onder voedingsdeskundigen vinden over wat goed voor ons is en wat niet, kan een uitdaging zijn, maar iedereen is het erover eens dat het slim is om suiker te vermijden.

Het negatieve effect van het opnemen van veel toegevoegde suiker in het dieet wordt steeds meer geaccepteerd, omdat het aantal mensen dat worstelt met obesitas blijft groeien.

De vraag naar alternatieve zoetstoffen is toegenomen, omdat gezondheidsbewuste mensen zoeken naar gezondere manieren om van snoep te genieten. Voedingsbedrijven hebben de markt overspoeld met kunstmatige en natuurlijke zoetstoffen om witte suiker te vervangen.

Voordelen

Agave-nectar werd traditioneel gebruikt voor medicinale en culinaire doeleinden. Inheems in Mexico en het Amerikaanse zuidwesten, wordt rauwe agave nectar rechtstreeks uit de dikke, sappige bladeren gebruikt door Mexicanen gedurende honderden jaren als smaakstof voor eten en drinken; de basis voor de meeste moderne siropen is de blauwe agaveplant. (1)

Veruit het meest voorkomende gebruik van agavenectar is het maken van tequila; Mexico exporteerde in 2008 meer dan 300 miljoen liter tequila (2) De nectar wordt ingekookt en vervolgens gefermenteerd in een wereldwijd populair alcoholisch drankje.

Helaas wordt bij commerciële verwerking de natuurlijke, ruwe nectar die in stevige, dikke agavebladeren circuleert, in principe de substantie van de meeste of alle goodies in de oorspronkelijke vloeistof omgezet.

Plantenbladeren worden geoogst wanneer agave ongeveer 8 tot 10 jaar is gegroeid. Deze worden naar een verwerkingsbedrijf gebracht waar ze worden gehakt en vervolgens worden geperst om de zoete vloeistof te extraheren. De vloeistof wordt ingekookt, gefilterd en gebotteld.

Hoewel is aangetoond dat de fructanen in ruwe agave nectar positieve effecten hebben op de insulinerespons en het metabolisme (3), deze worden omgezet in fructose bij blootstelling aan hitte en enzymen. (4, 5) Dit is in wezen dezelfde formule die wordt gebruikt voor de productie van maïsstroop met een hoge fructose.

Sommige producten van agave-nectar zijn gelabeld als "rauw", wat betekent dat de gebruikte warmte voor de verwerking onder 118 graden is gehouden om de natuurlijk voorkomende enzymen te behouden. Dit kan een gezondere versie van agave-nectar zijn, maar de meeste commercieel beschikbare nectars zouden beter een siroop kunnen worden genoemd.

Agave-nectar heeft een lagere glycemische index dan suiker. Agave nectar heeft een lagere glycemische index (GI) rating dan suiker; GI-beoordelingen zijn gebaseerd op hoeveel suiker een voedingsmiddel in het bloed afgeeft. Terwijl agave nectar klokt bij 13 (6), sucrose (tafelsuiker) bereikt de schaal op 68. (7)

Deze lagere score verklaart waarom agave-nectar op de markt wordt gebracht als vriendelijk voor diabetici en anderen die zich zorgen maken over een stijgende bloedsuikerspiegel. Voedingsmiddelen met hoge GI-beoordelingen hebben aangetoond dat ze de gezondheid op veel niveaus negatief beïnvloeden, waaronder een sterke associatie met obesitas. (8, 9, 10)

In dierstudies vergeleken de metabole effecten van agave-nectar gunstig vergeleken met de effecten van suiker: muizen die suiker aten, kwamen na een maand meer in gewicht aan en vertoonden hogere insuline- en bloedsuikerspiegels dan muizen die agave-nectar aten. (11)

Gewichtstoename wordt geassocieerd met verhoogde bloedsuikerspiegel en insulinespiegels, dus dit is geen verrassend resultaat voor een kortlopend onderzoek.

Maar het is belangrijk om te begrijpen dat fructose zoals die gevonden in agavenectar het lichaam anders beïnvloedt dan de sucrose en glucose in tafelsuiker.

Glucose voedt alle levende cellen; gezond voedsel zoals aardappelen en wortelen bevatten glucose, en deze molecule kan door elke cel in ons lichaam worden gemetaboliseerd. De lever is echter het enige orgaan met het vermogen om aanzienlijke hoeveelheden fructose te metaboliseren. (12)

Bijwerkingen

Omdat fructose door de meeste cellen in het lichaam niet wordt gebruikt, wordt de lever gedwongen het te verwerken. Dit kan leiden tot enkele negatieve metabole gevolgen en het hoge fructosegehalte van agave is vergeleken met maïsstroop met een hoog fructosegehalte.

Omdat het grootste deel van de fructose die je inneemt, via de lever moet worden verwerkt, is het van vitaal belang om te weten wat er daarna gebeurt: de lever zet fructose om in vet en verzendt het in de vorm van lipoproteïnen met een zeer lage dichtheid (VLDL), waardoor bloedtriglyceriden worden opgewekt. VLDL is een subtype van 'slechte' cholesterol en VLDL is bijzonder schadelijk voor de cardiovasculaire gezondheid.

VLDL wordt geassocieerd met de vorming van plaque die kan worden afgezet op vaatwanden, wat na verloop van tijd blokkade kan veroorzaken. (13) Fructose kan ook lage dichtheid lipoproteïne (LDL) -deeltjes, de "slechte" cholesterol verhogen en de ophoping van vet in de buikstreek vergroten. (14)

Dit is slecht nieuws voor de gezondheid van het hart.

Onderzoekers hebben ook aanwijzingen gevonden dat hoge niveaus van fructose in het dieet kunnen leiden tot vetafzettingen in de lever, wat kan leiden tot leververvetting. (15, 16, 17) Niet-alcoholische leververvetting blijft vaak onopgemerkt tot het zover is dat het de leverfunctie ernstig beïnvloedt. (18)

Het fructosegehalte van agavenectar bedraagt ​​ongeveer 85%. Patiënten die op lange termijn royale hoeveelheden fructose consumeerden, ervoeren hogere bloedsuiker- en insulinespiegels (19, 20, 21), wat zich vertaalt in een verhoogd risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 en het metabool syndroom.

Verwar de kleine hoeveelheden fructose in fruit en andere hele voedingsmiddelen niet met de geconcentreerde fructose in producten zoals agave nectar.

Als je appel of een ander heel fruit eet, zit het boordevol vezels, wat de assimilatie van fructose vertraagt.

Vezel geeft je ook een vol gevoel; je zou het moeilijk hebben om voldoende fruitachtige fructose te consumeren om de bloedsuikerspiegel te beïnvloeden zoals een fructose-zware zoetstof zoals agave nectar.

FAQ

Wat is agave nectar? Agave wordt wereldwijd geteeld en biedt verschillende producten van één plant. De bloemen, stengels en zelfs de bladeren van agave zijn eetbaar, maar de nectar is het meest geconsumeerde deel van de plant. Agave-nectar is in wezen het zoete sap dat wordt gewonnen uit de agave-plant en wordt gebruikt als zoetstof in plaats van suiker of andere soorten zoetstoffen.

Waarvoor wordt agavenectar gebruikt? Agave-nectar wordt meestal gebruikt als een natuurlijke zoetstof en een suikervervanger door mensen die de hoeveelheid geraffineerde suiker in hun huidige dieet willen verminderen. Het wordt meestal toegevoegd om de zoetheid van zowel koude als warme dranken te verbeteren. Het is echter ook opgenomen in verschillende andere soorten producten en kan worden gebruikt als bindmiddel voor artikelen zoals mueslirepen of granen.

Moet agave-nectar worden gekoeld? Agave-nectar hoeft niet in de koelkast te worden bewaard om de kwaliteit en smaak te behouden, maar u kunt het wel in de koelkast bewaren als dat uw persoonlijke voorkeur is. Vanwege de dikkere consistentie van agave nectar kan koeling de stof tijdelijk verder verdikken en het moeilijker maken om te gebruiken. Over het algemeen is het veilig om agave nectar in een voorraadkast te bewaren, zelfs na opening en gebruik van de fles.

Is agave nectar hetzelfde als agavesiroop? Hoewel ze zeer vergelijkbare producten zijn, zijn agavenectar en agavesiroop niet hetzelfde. De productie van agave nectar lijkt erg op die van het halen van sap uit een boom. Agave-nectar komt rechtstreeks van de agave-plant, die vervolgens wordt verwarmd om de oplossing te zuiveren. Net als ahornsiroop wordt agavesiroop gecreëerd door verdere verhitting en behandeling van het oorspronkelijke product, het sap.

Wat zijn de bijwerkingen van agavenectar? De meeste bijwerkingen die verband houden met de consumptie van agave-nectar zijn het gevolg van het consumeren van grotere hoeveelheden zoetstof of het langdurig consumeren van de zoetstof. Agave-nectar bevat relatief veel fructose, een soort suiker die het lichaam in grote hoeveelheden moeilijk kan verteren. Bij langdurige consumptie kan dit het lichaamsvetniveau verhogen en bijdragen aan insulineresistentie bij gebruikers.

Is agave nectar keto? Hoewel je agave nectar op het keto-dieet kunt consumeren, wordt het niet aanbevolen voor mensen die serieus zijn over het dieet en de gezondheidsvoordelen behalen die aan het dieet zijn verbonden. Agave-nectar bevat niet alleen ongeveer 5 gram koolhydraten per portie, maar agave-nectar is eigenlijk ook suiker. Agave-nectar heeft niet dezelfde glycemische index van suiker, maar het bevordert wel enkele van dezelfde effecten die suiker op het lichaam heeft. Voor een persoon op een keto-dieet die zijn koolhydraten en suikerinname wil beperken, moet agave nectar worden vermeden.

Is agave beter dan stevia? In tegenstelling tot agave heeft stevia nul calorieën per portie, waardoor het een uitstekende keuze is voor mensen die willen afvallen of calorieën willen besparen. Stevia draagt ​​niet bij aan een piek in de bloeddruk na consumptie, maar agave veroorzaakt een lichte stijging van de bloedsuikerspiegel. Over het algemeen is stevia de betere keuze als het gaat om zoetstof, omdat het nul calorieën heeft en ook geen invloed heeft op de bloedsuikerspiegel.

Wat zijn de voordelen van het gebruik van agave nectar? Agave-nectar wordt over het algemeen gezien als een relatief gezond additief en een vaste suikervervanger voor mensen die de suikerinname willen verminderen. Agave-nectar heeft een glycemische index van 19, die aanzienlijk lager is dan een glycemische index van ongeveer 60, die wordt aangetroffen in gewone tafelsuiker. Dit maakt agave nectar een veiliger alternatief voor mensen met een onstabiele bloedsuikerspiegel. Sommigen hebben beweerd dat het gebruik van agave-nectar op de huid resulteert in anti-veroudert effecten en bacterie-reductie. Deze claims reiken duizenden jaren terug tot de oude Azteekse bevolking. Eén studie suggereert dat, in vergelijking met andere natuurlijke soorten suiker (sucrose), agave nectar een grotere invloed heeft op gewichtsbehoud en glucosespiegels in het bloed. Er lijkt een verband te bestaan ​​tussen de consumptie van agave en een vermindering van lichaamsvet en lichaamsgewicht. Een ander onderzoek verbindt de consumptie van agave met een mogelijk prebiotisch effect. Prebiotica hebben een ongelooflijk effect op het maagdarmstelsel, met name het verhogen van gezonde bacteriën om de algehele darmgezondheid te bevorderen (22, 23).

Is agave nectar goed voor gewichtsverlies? De effecten van de agave-plant zijn de laatste tijd meer diepgaand bestudeerd en sommige studies hebben een verband vastgesteld tussen de consumptie van agave en het lichaamsgewicht. Een recent onderzoek heeft aangetoond dat agave een geweldige aanvulling kan zijn op een dieet voor mensen die willen afvallen. Wanneer agave consistent werd geconsumeerd door mensen met obesitas die een caloriearm dieet gebruikten, was er een duidelijk effect op hun lichaamsgewicht, lichaamsvet, BMI en zelfs triglycerideniveaus. Na een periode van 12 weken merkten wetenschappers op dat de groep die de agave consumeerde ongeveer 10% van hun lichaamsvet verloor (24).

Wanneer werd agave nectar ontdekt? Hoewel agave-nectar pas recent extreem populair is geworden onder mensen die hun gezondheid willen verbeteren, is agave-nectar al enkele duizenden jaren gebruikt. Er zijn aanwijzingen dat mensen de agaveplant meer dan 10.000 jaar geleden consumeerden en gebruikten. Tegen 1500, begonnen die in Mexico één soort van de agaveplant te gebruiken om tequila te produceren.

Wat zijn de culinaire toepassingen van agave nectar? Agave-nectar heeft een breed scala aan culinaire toepassingen, hoewel het meest voorkomende gebruik van agave-nectar is het zoeten van warme of koude dranken (vergelijkbaar met honing). Agave-nectar is ook een veelgebruikt ingrediënt in veel alcoholische dranken, met name tequila, rum en whisky. Velen hebben ontdekt dat agave-nectar kan worden gebruikt om veel bakbestanddelen te vervangen om de hoeveelheid suiker in het voedsel te verlagen. Agave-nectar kan maissiroop, bruine rijststroop, honing en zelfs gedroogde vormen van suiker vervangen. In wezen kan agave-nectar worden gebruikt als vervanging voor elke siroop of zoetstof, hoewel dit mogelijk kleine wijzigingen in het recept vereist.

Is agavesiroop een veilige zoetstof voor een diabetes type II? Als bij u de diagnose diabetes is gesteld, weet u dat het consumeren van voedsel met een lage glycemische index in uw belang is. Dat gezegd hebbende, agavesiroop heeft een glycemische index van 19, wat extreem laag is als je bedenkt dat tafelsuiker een glycemische index van meer dan 60 heeft. Agave-nectar en agavesiroop zijn daarom geweldige vervangers voor suiker als je diabetes hebt, zoals de stoffen zullen niet leiden tot een drastische verhoging van uw bloedsuikerspiegel na consumptie. Omdat agave echter veel fructose bevat, moet u agave slechts in beperkte hoeveelheden consumeren om schadelijke effecten op uw gezondheid te voorkomen.

Is agave nectar veganistisch? Agave-nectar wordt beschouwd als veganistisch, omdat het rechtstreeks van een plant komt.

Wat is een vervanging voor agavenectar? Agave-nectar kan gemakkelijk worden vervangen als u een andere zoetstof wilt gebruiken. Als uw ideale zoetstof een siroopachtige consistentie heeft, kunt u bruine rijststroop, ahornsiroop of honing gebruiken in plaats van agave-nectar. Als u gewoon een drankje wilt zoeten, zijn er veel meer opties, zoals eerder vermeld, evenals natuurlijke zoetstoffen zoals xylitol of erythritol. Uiteindelijk kun je agave nectar vervangen door bijna elke zoetstof op de markt.

Is agave nectar ontstekingsremmend? Er zijn aanwijzingen dat de agaveplant zelf een aantal ontstekingsremmende eigenschappen heeft, maar het is zeer waarschijnlijk dat deze eigenschappen verloren gaan tijdens de verwerking van agavenectar. Het zou niet juist zijn om te stellen dat agave-nectar ontstekingsremmend is, maar dit is iets dat wetenschappers momenteel bestuderen om te leren over alle mogelijke gezondheidsvoordelen van agave en agave-nectar (25).

Wat is de houdbaarheid van agavenectar? Agave-nectar blijft langer dan een jaar vers als hij ongeopend is. Het moet op een koele donkere plaats worden bewaard om de kleur en consistentie te behouden.

Wat is het verschil tussen de lichte, donkere en rauwe agaves? Het belangrijkste verschil heeft te maken met de filtratie van zouten en mineralen bij de productie van de agave, wat leidt tot iets andere producten. Rauw heeft een neutrale, zoete smaak die geweldig is als topping op pannenkoeken. De lichtere kwaliteiten van Agave Nectar zijn neutraler en verbeteren de natuurlijke smaken van verschillende voedingsmiddelen en dranken zonder de smaak van de erfgenaam te veranderen – waardoor het een beter alternatief is voor honing, wat vaak de smaak verandert. De barnsteenkwaliteit is vergelijkbaar met honing en wordt gebruikt om een ​​breed scala aan voedingsmiddelen, dranken, gebak en sauzen te zoeten. De donkere kwaliteiten van nectar-agave zijn fantastisch voor zware sauzen zoals BBQ en vleesglazuur.

Waar wordt agavenectar traditioneel voor gebruikt? Traditioneel werd agave nectar gebruikt voor culinaire en medicinale doeleinden. Het is inheems in Mexico en dateert uit honderden jaren van gebruik, het op smaak brengen van verschillende voedingsmiddelen en dranken in hun cultuur. Tegenwoordig wordt het vaak gebruikt als siroop, bindmiddel of smaakversterker.

Wat is het meest voorkomende gebruik van agavenectar? Het meest voorkomende gebruik van agavenectar is voor het maken van tequila. Om tequila van agave te maken, moet je eerst de nectar koken en vervolgens gisten.

Hoe lang moet de plant groeien voordat hij wordt geoogst? Agave moet ongeveer 9 jaar groeien voordat de plantenbladeren kunnen worden geoogst en vervolgens worden geperst om de zoete vloeistof te extraheren.

Wat betekent ruwe agave nectar? "Rauwe" agave nectar betekent dat de tijdens de verwerking gebruikte warmte onder 118 graden werd gehouden om natuurlijk voorkomende enzymen te behouden. Er wordt aangenomen dat dit de nectar gezonder maakt, maar het staat ter discussie.

Heeft agave next een hoge GI-score? Nee, agave nectar heeft op het gezicht een lagere GI-score dan suiker en klokt op 13 versus suikers 68. Daarom is agave nectar geschikt voor diabetici. Voedingsmiddelen met een hoge GI-score bleken op de lange termijn obesitas te bevorderen en zijn ongezond voor de mens.

Is fructose anders dan glucose? Ja, hoewel ze beide suikers zijn, gedragen ze zich heel anders in het lichaam. Fructose kan alleen door de lever worden gemetaboliseerd, terwijl glucose door elke levende cel in het lichaam kan worden gebruikt. ALS zodanig kan je lichaam veel minder fructose verdragen, waardoor fructose potentieel gevaarlijk is bij hoge consumptie.

Is fructose slecht voor je? ikBij overmatige hoeveelheden kan fructose slecht voor u zijn, omdat het alleen in de lever kan worden verwerkt. Dit kan leiden tot enkele negatieve metabole gevolgen, omdat de lever fructose omzet in vet in de vorm van lipoproteïnen met een zeer lage dichtheid. Het fructosegehalte van agavenectar bedraagt ​​ongeveer 85% die nadelen en personen die grote hoeveelheden fructose consumeren op de lange termijn hogere insulinespiegels ervaren, wat kan leiden tot een verhoogd risico op het ontwikkelen van diabetes type 2.

Wat zijn lipoproteïnen met een zeer lage dichtheid (VLDL)? VLDL is een subtype van slechte cholesterol en VLDL is bijzonder schadelijk voor de cardiovasculaire gezondheid. VLDL wordt geassocieerd met de vorming van plaque die kan worden afgezet op vaatwanden, wat na verloop van tijd blokkade kan veroorzaken.

Veroorzaakt fructose NAFLD? Onderzoekers hebben ook aanwijzingen gevonden dat hoge niveaus van fructose in het dieet kunnen leiden tot vetafzettingen in de lever, wat kan leiden tot leververvetting. Niet-alcoholische leververvetting blijft vaak onopgemerkt tot het zover is dat het de leverfunctie ernstig beïnvloedt.

Is de fructose in fruit hetzelfde als agave nectar? Hoewel ze hetzelfde zijn, is het een oneerlijke vergelijking, omdat de bedragen enorm verschillen. Verder bevat fruit vezels, die de afgifte van suiker in het lichaam vertragen, waardoor de invloed op de bloedsuikerspiegel en insuline wordt verminderd.

gerelateerde artikelen

Samenvatting

We weten allemaal dat suiker slecht voor ons is, en suiker terugdringen of elimineren is een verstandige zet. Wegblijven van kunstmatige zoetstoffen kan ook slim zijn, omdat sommige als neurotoxines werken en de gezondheid op nieuwe en interessante manieren kunnen schaden.

Alternatieve zoetstoffen voorzichtig benaderen is ook een goed idee, omdat veel van wat er tegenwoordig beschikbaar is niet beter is dan suiker, en sommige zijn slechter, waaronder agavenectar.

Als je een koppige zoetekauw hebt die niet getemd kan worden, overweeg dan om xylitol, erythritol of stevia te bekijken. Omdat agave-nectar zijn zoete smaak voornamelijk ontleent aan fructose, zal het regelmatig consumeren in royale hoeveelheden waarschijnlijk uw gezondheid ondermijnen, maar dat betekent niet dat het niet in kleine hoeveelheden als een natuurlijke zoetstof kan worden gebruikt. Je moet alleen rekening houden met de hoeveelheid agave nectar die je consumeert, en hoe vaak je het consumeert.

Klik voor de beste aanbeveling voor agave nectar van Body Nutrition op hier.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *