Rangschikking van de beste erytritol van 2020
Gesunde Ernährung

Rangschikking van de beste erytritol van 2020

Erythritol is een niet-calorische suikervervanger die gram per gram bijna net zo zoet is als suiker, maar zonder de negatieve metabole effecten.

Erythritol behoort tot de categorie suikeralcoholen, die chemisch vergelijkbaar zijn met suiker, maar niet door je lichaam worden verteerd. Dientengevolge levert het in wezen geen calorische energie, wat het geweldig maakt voor mensen die een koolhydraatarm of dieet met weinig suiker proberen te krijgen, maar die nog steeds een zoetekauw zijn om aan te voldoen.

Erythritol is meestal ook vriendelijker voor uw maagdarmkanaal dan andere suikeralcoholen, die een opgeblazen gevoel en gas kunnen veroorzaken bij consumptie in hogere doses. Dat komt omdat erythritol niet erg goed wordt gemetaboliseerd door bacteriën. Een ander voordeel van zijn weerstand tegen bacterieel metabolisme is een verminderde neiging om gaatjes te veroorzaken in vergelijking met gewone suiker.

Op zoek naar de beste bronnen van erythritol? Onze onderzoekers hebben de tien beste merken gerangschikt en beoordeeld.

rankings

1. Swerve Zoetstof

Controleer prijs bij Amazon

Swerve Sweetener is een van de meest populaire suikervervangers vanwege de unieke manier om de perfecte, uitgebalanceerde, suikerachtige smaak te creëren.

Omdat erythritol van nature een onderscheidende nasmaak heeft, combineert Swerve dit met oligosachariden en natuurlijke smaken om de smaak glad te maken.

Het werkt even goed voor het bakken als voor het toevoegen aan warme dranken, en het lost gemakkelijk op. Deze veelzijdigheid maakt Swerve onze topkeuze.

2. Anthony's Premium Erythritol-zoetstof

Controleer prijs bij Amazon

Anthony's Premium Erythritol-zoetstof is een volledig natuurlijke suikervervanger van hoge kwaliteit die wordt geleverd in een grote bulkzak van vijf kilo.

Dat hoort bij de cursus voor Anthony, die gespecialiseerd is in het maken van hoogwaardige bulkbronnen met veel voorkomende voedingsstoffen en zoetstoffen. Als je veel erythritol doormaakt, is Anthony's een geweldige keuze.

3. Pyure organische erytritol

Controleer prijs bij Amazon

Pyure Organic Erythritol onderscheidt zich door een van de weinige biologisch gecertificeerde erythritolsuikervervangers op de markt te zijn. Als zuiverheid en kwaliteit van ingrediënten belangrijk voor u zijn, moet Pyure Organic Erythritol uw keuze zijn.

4. NOW Foods Erythritol

Controleer prijs bij Amazon

NOW Foods Erythritol is een geweldige optie voor een eenvoudige, bulkbron van erythritol. De tas van twee en een half pond gaat lang genoeg mee voor de meeste mensen.

Aangezien erythritol slechts 70% zo zoet is als suiker, moet u er rekening mee houden dat u aanzienlijk meer erythritol in recepten gebruikt voor dezelfde hoeveelheid zoetheid die u zou krijgen met sucrose.

5. BulkSupplementen Erythritol poeder

Controleer prijs bij Amazon

Hoewel BulkSupplements meestal naam maakt met gigantische bulkpakketten met supplementen en voedingsstoffen, is het eigenlijk de beste bron van erytritol voor mensen die maar een kleine hoeveelheid nodig hebben.

Het zakje van 100 gram is perfect voor mensen die gasten vermaken met een koolhydraatarm dieet, of als de enige suiker die je gebruikt een theelepel of twee 's ochtends in je koffie is.

6. Halefresh Erythritol

Controleer prijs bij Amazon

Halefresh Erythritol is een erythritolsuikervervanger die wordt geleverd in een hersluitbare zak van 3 kilo en zonder extra ingrediënten. Het is een geweldige keuze voor regelmatige gebruikers en voor mensen die erythritol gebruiken om te bakken. Het heeft precies dezelfde consistentie en korrelgrootte als gewone tafelsuiker, dus het is een prima vervanger.

7. Zo gevoed Erythritol

Controleer prijs bij Amazon

Dus Nourished Erythritol is een andere bron van 100% pure en volledig natuurlijke erythritol. Het is vrij populair dankzij de vergelijkbare korrelgrootte als suiker voor het bakken, waardoor het een goede keuze is voor vervanging in je favoriete recepten.

Het hersluiten van de zak is niet zo eenvoudig, dus misschien wilt u dit combineren met een plastic container om de erythritol vers te houden.

8. Hoosier Hills Farm Erythritol

Controleer prijs bij Amazon

Hoosier Hills Farm Erythritol komt uit een Amerikaanse fabriek en is verpakt in een zak van 2,5 kilo. Het is 100% pure erytritol; het enige nadeel is dat de tas lastig kan worden hersluitd als deze redelijk vol is. Ondanks dit kleine nadeel is het nog steeds een zeer goede bulkbron voor een suikervervanger.

9. Zo gevoed Erythritol Monnik Fruitmix

Controleer prijs bij Amazon

Als de uitgesproken smaak van erythritol voor u onaangenaam is, heeft So Nourished een oplossing. Door erythritol te gebruiken in combinatie met monniksextract, wat een andere natuurlijke niet-calorische zoetstof is, bereikt So Nourished een zachtere en evenwichtiger smaak. Het pakket is echter niet zo groot, dus het is misschien niet de beste optie voor bulkgebruikers.

10. Keto en Co echt nul erytritol

Controleer prijs bij Amazon

Keto en Co Truly Zero Erythritol wordt geleverd in een verpakking van één pond en is redelijk goed geschikt om te mengen in hete thee en koffie om te zoeten.

De kleinere verpakkingsgrootte, gecombineerd met het lagere zoetheidsniveau van erythritol, maakt het minder geschikt voor bakken en koken.

Wie moet Erythritol kopen?

Erythritol is geweldig voor personen van elke leeftijd die suiker willen vermijden om gezondheids- of dieetredenen. Het is vooral gunstig voor diabetici die hun bloedsuikerspiegel of insulinespiegel moeten volgen. Als u vatbaar bent voor gaatjes, is erythritol een geweldige optie om uw zoetekauw te bevredigen.

Zwangere vrouwen en kinderen moeten vermijden erythritol te gebruiken, omdat er geen langetermijnstudies zijn om aan te tonen dat het 100% veilig is voor dit soort populaties.

Hoe we rangschikken?

Aangezien erythritol een verwerkte suikeralcohol is die helpt voedsel en dranken zonder suiker te zoeten, zijn zuiverheid en kwaliteit van het grootste belang. Elk product dat iets anders dan zoetheid bevatte, werd geschaald omdat we calorieën en suiker absoluut beperkt wilden houden. Producten zoals Anthony's Premium en NOW Foods scoorden hoog voor het leveren van 100% puur erythritol poeder.

We hebben ook gekeken naar eventuele extra ingrediënten die aan de zoetstofzak zijn toegevoegd. Omdat erythritol een beetje funky kan smaken, zochten we naar producten die een beetje extra toevoegden om de smaak gladder te maken. Producten zoals So Nourished en Swerve Sweetener hebben ondersteunende middelen zoals oligosachariden en monniksfruit toegevoegd om een ​​natuurlijkere zoete smaak te bieden.

Omdat erythritol een door de mens gemaakte stof is, was er geen grote angst voor het gebruik van pesticiden. Gecertificeerde organische supplementen, zoals Pyure, werden echter beloond voor het streven naar zuiverheid.

Erythritol voordelen en bijwerkingen

Erythritol is een plantaardige suikervervanger die vrijwel geen calorieën bevat. Het kan worden gebruikt voor het bakken, het smaakt vergelijkbaar met suiker, en in tegenstelling tot zoveel andere suikervervangers, bevordert het geen darmproblemen.

Erythritol wordt al 25 jaar in Japan gebruikt en wordt gebruikt om dranken, desserts, yoghurt en zelfgebakken producten te zoeten. Het is verkrijgbaar in poedervorm of in korrelvorm, net als sucrose (tafelsuiker).

Het heeft echter niet dezelfde negatieve gezondheidseffecten die suiker heeft, zoals het verstoren van uw glucosemetabolisme en het vergroten van het risico op obesitas en metabool syndroom of diabetes type twee.

Erythritol is een suikeralcohol, maar omdat als het wordt verteerd, het niet de onaangename en soms gevaarlijke bijwerkingen heeft die bij andere suikeralcoholsuikervervangers horen.

Voordelen

Erythritol heeft geen invloed op de bloedsuikerspiegel of insulinespiegels. Diabetici gebruiken al jaren erythritol. Dat komt omdat het de bloedsuikerspiegel of insuline niet beïnvloedt (1). De reden is dat erythritol, net als andere suikeralcoholen, niet volledig door het lichaam wordt verteerd, als het überhaupt wordt verteerd.

Erythritol wordt zeer snel door de dunne darm opgenomen en vervolgens uitgescheiden in de urine.

Dat laat slechts ongeveer 10% van wat je verbruikt om de dikke darm binnen te gaan (2). In laboratoriumonderzoek is erythritol niet eens vatbaar voor afbraak door bacteriën wanneer het gedurende 24 uur wordt blootgesteld. Dat betekent dat het door zal gaan als het wordt geconsumeerd.

Erythritol veroorzaakt geen gaatjes. Omdat erythritol niet kan worden gemetaboliseerd door de bacteriën in je mond, is het veel minder waarschijnlijk dat het leidt tot gaatjes in vergelijking met gewone suiker.

Onderzoekers hebben ontdekt dat erythritol niet -ariariologisch is. Met andere woorden, het reageert niet met de bacteriën in de menselijke mond (zoals je maar een beetje zult lezen, wat geldt voor de mond, geldt ook voor de darm).

Daarom veroorzaakt het geen melkzuur en draagt ​​het niet bij aan de vorming van plaque (3). Plaque leidt natuurlijk tot de afbraak van de emaillaag van uw tanden en uiteindelijk tot de ontwikkeling van gaatjes.

Onder suikeralcoholen veroorzaakt erythritol de minste kans op gastro-intestinale bijwerkingen. Aangezien slechts een klein percentage ervan zelfs de dikke darm bereikt, is er zeer weinig kans dat er gastro-intestinale klachten zullen optreden.

Gewoonlijk is de reden waarom suikeralcoholen gastro-intestinale bijwerkingen kunnen veroorzaken, omdat je lichaam geen suikeralcohol kan verteren en absorberen, maar de bacteriën in je darmen wel. Als gevolg hiervan metaboliseren ze de suikeralcohol en produceren ze gas, een opgeblazen gevoel en andere onaangename symptomen.

Erythritol daarentegen wordt door de meeste bacteriën niet gemetaboliseerd. Daarom is er geen gas geproduceerd en geen (of op zijn minst minder) kans op gastro-intestinale problemen

. Mensen met het prikkelbare darmsyndroom hebben ontdekt dat erythritol de symptomen niet in dezelfde mate veroorzaakt als andere suikeralcoholen, dus als u gasto-intestinale problemen heeft met andere suikervervangers, kan het gebruik van erythritol in plaats daarvan de moeite waard zijn.

Erythritol is vergelijkbaar in gebruik met kunstmatige zoetstoffen. Tenzij u diabetes hebt, komt het verschil tussen erythritol en kunstmatige zoetstoffen zoals Equal neer op persoonlijke voorkeuren en hoe uw lichaam op elke optie reageert.

Houd er rekening mee dat 'suikervrij' niet altijd 'calorievrij' of 'koolhydraatvrij' betekent. Erythritol bevat een paar calorieën per gram, terwijl de kunstmatige opties helemaal geen calorieën bevatten. Een portie van 1 theelepel bevat 4 gram koolhydraten maar geen suikers (4).

De glycemische index van erythritol is veel lager dan een equivalente hoeveelheid tafelsuiker, zelfs na controle op het calorische gehalte. Een van de redenen waarom tafelsuiker zo schadelijk is, komt door de glycemische index: de snelheid waarmee het een piek in de bloedsuikerspiegel veroorzaakt.

Erythritol, calorie voor calorie, veroorzaakt niet dezelfde snelle piek in bloedsuiker. Dit combineert met zijn enorm lagere calorische gehalte in combinatie met suiker voor zoetheid en het resultaat is een zoetstof die veel gemakkelijker is voor uw metabolisme en veel beter voor uw metabolische gezondheid.

Bijwerkingen

Suikeralcoholen zoals erythritol hebben een slechte rap, vooral omdat sommige van hen een opgeblazen gevoel en diarree veroorzaken. Suikeralcoholen zijn polyolen, waarvan bekend is dat ze problemen in het maagdarmkanaal veroorzaken. Voor sommigen veroorzaakt het consumeren van suikeralcoholen IBS-achtige symptomen … opgeblazen gevoel, gas, darmpijn en diarree.

Sorbitol, xylitol en malitol zijn de echte boosdoeners hier, in termen van voedselingrediënten om op te letten. Ze worden voornamelijk gebruikt in suikervrije kauwgom en suikervrije desserts. Gom is geen probleem, omdat de meesten van ons niet genoeg kauwgom kauwen om het totale suikeralcoholgehalte te verhogen.

Zoals hierboven vermeld, is erythritol over het algemeen niet zo slecht als andere suikeralcoholen als het gaat om gastro-intestinale bijwerkingen, maar het is nog steeds iets om bewust van te zijn.

Erythritol heeft een onderscheidende "koele" nasmaak die het een iets ander smaakprofiel geeft dan pure suiker. Sommige topmerken van erythritol combineren ingrediënten zoals stevia, monniks fruitextract of fructooligosacchariden om het zoetheid- en smaakprofiel glad te strijken.

Dat gezegd hebbende, niet iedereen vindt of kan zelfs de nasmaak van pure erytritol proeven, dus je zult moeten zien of de specifieke smaak je stoort of niet. Als dit het geval is, probeer dan een combinatiezoetstof.

FAQ

Wat is erythritol? Erythritol is een suikeralcohol, die wordt gebruikt als suikervervanger.

Wat zijn de gevaren van erythritol? Net als bij suikeralcoholen zijn de effecten van erythritol relatief onbeduidend voor de gemiddelde consument, en de effecten die kunnen optreden hebben geen invloed op een grote meerderheid van degenen die de stof consumeren. Sommige van de bijwerkingen die sommige mensen kunnen ervaren zijn diarree, hoofdpijn, een opgeblazen gevoel en maagklachten.

Degenen die significante bijwerkingen ervaren van het consumeren van erythritol zijn waarschijnlijk allergisch of intolerant voor de stof. Alvorens grotere hoeveelheden erythritol te consumeren, wordt aanbevolen dat een persoon kleinere hoeveelheden consumeert om de natuurlijke reactie van het lichaam op de stof te bepalen.

Is erythritol gezond? Erythritol is een geweldig alternatief voor suiker dat niet leidt tot een drastische bloedsuikerspiegel en insulinepiek. Dit maakt het een veiliger alternatief voor diabetici en zal de gemiddelde persoon helpen bij het handhaven van consistente bloedsuikerspiegel tijdens het eten van zoet voedsel.Erythritol heeft ook minder negatieve gevolgen voor uw tanden, met name het verminderen van verval, tandplak en ontwikkeling van de holte (5).

Is erythritol calorievrij? Erythritol is een relatief caloriearme optie en kan een goede aanbeveling zijn voor mensen die willen afvallen of de calorie-inname willen verminderen. Met behulp van een natuurlijke zoetstof zoals erythritol kunnen dieters wat zoet voedsel consumeren zonder de negatieve gezondheid en calorische effecten van het eten van overtollige suiker. Erythritol is ook niet verbonden met de progressie van gezondheidsproblemen zoals suiker. Suikerinname hangt vaak samen met een toename van chronische ziekten en aandoeningen, zoals diabetes, obesitas en cardiovasculaire problemen. Voor personen die worstelen met dergelijke aandoeningen, of die een familiegeschiedenis van hen hebben, is erythritol een geweldige optie om problemen te voorkomen terwijl ze nog steeds zoet voedsel kunnen consumeren (6).

Zit erythritol in stevia? Erythritol is geen ingrediënt in stevia, omdat het twee totaal verschillende zoetstofproducten zijn. Het belangrijkste verschil tussen de twee stoffen is hun positie op de zoetheidsindex. Hoewel ze beide als zoetstof worden beschouwd, is stevia ongeveer 200 keer zoeter dan erythritol. Ter referentie: erythritol is ongeveer 70% zo zoet als gewone tafelsuiker.

Het andere opmerkelijke verschil tussen deze twee zoetstoffen is hun calorische waarde. Erythritol heeft ongeveer 0,24 calorieën per gram, terwijl stevia een caloriearme zoetstof is. Gemiddeld bevat een gram normale suiker ongeveer vier calorieën. Gezien deze gegevens zijn erythritol en stevia beide levensvatbare suikeralternatieven met relatief weinig negatieve effecten op het lichaam.

Heeft erythritol een laxerend effect? Erythritol heeft zelden een laxerend effect bij consumptie in normale hoeveelheden. Wanneer erythritol in grotere hoeveelheden wordt geconsumeerd of wanneer de persoon die de zoetstof consumeert een soort intolerantie heeft, kan dit laxerende effecten veroorzaken.

Is erythritol veilig om te consumeren op een keto-dieet? De belangrijkste focus van het keto-dieet is het verminderen van de inname van koolhydraten en het handhaven van de bloedsuikerspiegel. Dat gezegd hebbende, erythritol is een geweldige zoetstofoptie voor mensen die een ketogeen dieet volgen en het dieet en de effecten ervan willen behouden. Erythritol verhoogt de bloedsuiker niet, waardoor het veilig is voor een keto-dieet.

Zorgt u dat erythritol aankomt? Erythritol leidt niet direct tot gewichtstoename en is in feite een geweldig hulpmiddel voor mensen die willen afvallen. Deze caloriearme optie is een ongelooflijk alternatief voor suiker in zowel de calorische waarde als de vermindering van negatieve effecten in verband met overmatig suikergebruik.

Zijn suikeralcoholen slecht voor je? Over het algemeen hebben suikeralcoholen niet veel negatieve gevolgen voor het lichaam. Het meeste onderzoek ondersteunt het concept dat suikeralcoholen daadwerkelijk gezondheidsvoordelen hebben die gewone suiker niet biedt. Zoals elk supplement kan overmatig gebruik leiden tot gezondheidsproblemen of problemen.

Is erythritol een gezonder alternatief voor suiker? Erythritol is vandaag verreweg een van de gezondste vervangers voor suiker op de markt. Er zijn ook andere suikeralcoholen en alternatieven voor zoetstoffen die beschikbaar zijn in plaats van het gebruik van gewone suiker. Sommige van deze vervangers zijn xylitol, stevia en honing.

Waarom zou u erythritol gebruiken? Erythritol is een suikeralcohol die wordt gebruikt als vervanging voor suikerproducten. Erythritol wordt met name gebruikt om dranken en voedsel te zoeten zonder de negatieve gezondheidseffecten en gevolgen van suikerconsumptie.

Kan erythritol de bloedsuikerspiegel verhogen? Erythritol is een aanzienlijk gezondere optie in vergelijking met tafelsuiker als het gaat om het handhaven van de bloedsuikerspiegel. Na het consumeren van een grote hoeveelheid normale suiker tijdens een normaal dieet, stijgt de bloedsuikerspiegel van het lichaam meestal. Omdat erythritol echter veel minder zoet is dan gewone suiker, bestaat de verandering in bloedsuiker na het nuttigen van erythritol niet. Erythritol is een geweldig alternatief voor zoetstoffen voor diabetici en mensen met een onstabiele bloedsuikerspiegel.

Is erythritol een koolhydraat? Erythritol wordt beschouwd als een koolhydraat en is specifiek geclassificeerd als suikeralcohol. Gemiddeld bevat een theelepel erythritol ongeveer vier gram koolhydraten. Wat betreft de inname van koolhydraten en waarden in een ketogeen dieet, produceert erythritol nul netto koolhydraten. Dit betekent dat de hoeveelheid geconsumeerde erythritol niet bijdraagt ​​aan de totale koolhydraatwaarde gedurende de dag, waardoor andere koolhydraten gedurende de dag mogelijk zijn.

Is erythritol de beste suikervervanger? Omdat suikeralcoholen calorieën bevatten en na consumptie tot een lichte verhoging van de bloedsuikerspiegel kunnen leiden, zijn stoffen als erythritol niet de grootste suikervervanger. Natuurlijke producten, zoals stevia, kunnen beter zijn omdat ze nul calorieën bevatten en vergelijkbare zoetheid bieden in vergelijking met suiker (7).

Hoeveel is teveel erythritol? wHoewel de Food & Drug Administration geen officiële suggestie heeft vrijgegeven voor de aanbevolen dagelijkse limiet als het gaat om erythritol, suggereren veel bronnen dat ze minder dan 50 gram per dag consumeren. Dit varieert op basis van het lichaamsgewicht van een persoon.

Is erythritol duur? De voordelen van erythritol kunnen niet worden ontkend, maar de prijs van deze zoetstof is aanzienlijk hoger dan gewone suiker. Erythritol is niet alleen duurder om te produceren dan andere suikeralcoholen en suiker zelf, maar het heeft ook een verkoopprijs van ongeveer 50 keer hoger dan gewone suiker.

Is erythritol verboden in Europa? Het is niet verboden in Europa, alleen beperkt. De Europese Autoriteit voor voedselveiligheid (EFSA) heeft erythritol veilig verklaard voor gebruik in frisdranken met een maximumgehalte van 1,6%.

Zijn suikeralcoholen slecht voor je? Suikeralcoholen zijn populaire, caloriearme zoetstoffen en worden goed verdragen in lage doses. Grote hoeveelheden suikeralcoholen kunnen darmproblemen zoals een opgeblazen gevoel en diarree veroorzaken. Erythritol lijkt de minste bijwerkingen te hebben in vergelijking met andere suikervervangers.

Heeft erythritol invloed op ketose? Omdat ze je uit ketose kunnen schoppen, worden de meeste suikeralcoholen bij een ketogeen dieet tot een minimum beperkt als ze in een te hoge dosis worden geconsumeerd. Erythritol is uit deze lijst verbannen, omdat het anders wordt gemetaboliseerd en de bloedglucose niet beïnvloedt.

Heeft erythritol een nasmaak? Erythritol heeft een onderscheidende nasmaak die het een iets ander smaakprofiel geeft dan pure suiker.

Wat is een vervanging voor erythritol? Xylitol is de optie die het dichtst bij een erythritol ligt en zou een geschikte vervanging zijn.

gerelateerde artikelen

Samenvatting

Erythritol kan een voedselpuree rilling veroorzaken, maar laten we echt zijn: we houden van onze snoepjes. De overconsumptie van suiker is nu een endemisch, wereldwijd en groeiend probleem dat talloze ernstige gezondheidsproblemen veroorzaakt.

Erythritol is een geweldige manier om suiker uit te wisselen met iets dat even zoet is, maar niet de negatieve gezondheidseffecten heeft. Erythritol veroorzaakt niet de enorme piek in bloedglucose die u krijgt met tafelsuiker, en het calorische gehalte is aanzienlijk lager voor een bepaalde hoeveelheid zoetheid.

Bovendien heeft erythritol een veel beter bijwerkingenprofiel dan andere suikeralcoholen. Het wordt niet erg goed verteerd door bacteriën, waardoor het de dubbele voordelen heeft dat het geen tandbederf en gaatjes veroorzaakt en geen gastro-intestinale symptomen zoals een opgeblazen gevoel en gas veroorzaakt.

Hoewel het elimineren van zoetstoffen uit uw dieet een nobel langetermijndoel is, is erythritol een uitstekende manier om een ​​deel van de zoetheid in het voedsel dat u eet en de dranken die u drinkt, te behouden, zonder de negatieve gezondheidseffecten die gepaard gaan met een hoge suikerconsumptie te ondersteunen.

Probeer een top-erythritolsuikervervanger te krijgen en deze in je volgende bakrecept te ruilen of te vervangen door suiker in koffie of thee – je zult op de lange termijn beter af zijn, en net zo blij met de smaak.

Klik voor de nr. 1 Erythritol-aanbeveling van Body Nutrition op hier.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *