Rangschikking van de beste havermelk van 2020
Gesunde Ernährung

Rangschikking van de beste havermelk van 2020

Havermelk wordt gemaakt door havermout in water te weken en vervolgens de vaste materialen te filteren. Havermelk heeft een kenmerkende zoete smaak en is lactosevrij, maar heeft een vergelijkbare consistentie als melk en kan zelfs worden gestoomd voor lattes, net als echte koemelk.

Obij melk is een van een aantal populaire niet-zuivelvervangers, en in zijn natuurlijke vorm heeft het een vast eiwitgehalte en is het ook suikerarm.

Op zoek naar de beste havermelk? Onze onderzoekers hebben de tien beste merken op de markt gerangschikt en beoordeeld.

rankings

1. Haverige haverdrank

Controleer prijs bij Amazon

Oatly Oat Drink is een supereenvoudige en heerlijke havermelk die maar een paar ingrediënten heeft. Afgezien van het voor de hand liggende (havermout en water), heeft het koolzaadolie voor een romige textuur, evenals calcium en vitamine D, dit zijn voedingsstoffen die je in standaard verrijkte melk krijgt die ook aan havermelk moet worden toegevoegd.

Een andere reden waarom het een goede keuze is, is om wat niet erin, waaraan suiker is toegevoegd. Deze havermelk is een geweldige allround keuze en is onze nummer één keuze.

2. Pacific Natural Foods Biologische havermelk

Controleer prijs bij Amazon

Pacific Natural Foods biologische havermelk wordt geleverd in een grote doos van 32 ounce en is verrijkt met calcium, vitamine D en vitamine B2. Het heeft ook geen toegevoegde suiker en is een goede universele vervanging voor zuivelproducten.

Deze havermelk gebruikt gellangom in plaats van plantaardige oliën om een ​​romige textuur te krijgen, dus probeer Pacific Natural Foods als je niet van de textuur van sommige andere havermelkproducten op deze lijst geniet.

3. Oatly Oat Milk Barista Edition

Controleer prijs bij Amazon

Oatly Oat Milk Barista Edition is vrij gelijkaardig aan Oatly's vlaggenschip havermelk, maar heeft enkele extra ingrediënten om de zuurgraad van de havermelk te stabiliseren en om het stoom te maken met een betere textuur.

Het heeft nog steeds geen toegevoegde suiker, wat geweldig is als je van lattes houdt, maar je suikerinname laag probeert te houden. Onder de havermelk die speciaal is gemaakt voor lattes en andere dranken op basis van koffie of thee, is dit een van de beste opties.

4. Pacific Foods Vanillehavermelk

Controleer prijs bij Amazon

Met hun vanillesmaak geeft Pacific Foods een zoetere draai aan de standaard havermelksmaak. Als een van de weinige fabrikanten van havermelk die havermelk met vanillesmaak aanbiedt, is het vrijwel de enige keuze als u liever heeft dat uw niet-zuivelmelkdranken een vanilleachtige tint hebben.

Afgezien van de vanillesmaak, is het dezelfde soort havermelk die je van Pacific Foods zou verwachten, zonder toegevoegde suiker en verrijkt met calcium en vitamine D.

5. Rise Brewing Company Havermelk Latte

Controleer prijs bij Amazon

Als je havermelk krijgt om toe te voegen aan je koffie om een ​​latte te maken, waarom zou je de tussenpersoon dan niet uitsnijden? Rise Brewing Company Havermelk Latte is een koud gezette nitro latte die havermelk als een van de primaire ingrediënten gebruikt.

Het wordt geleverd in een blik van zeven ons dat je gemakkelijk in je koelkast kunt bewaren en vastpakken als je de deur uitloopt.

Met 12 gram suiker is het een beetje aan de zoete kant voor mensen die hun geraffineerde koolhydraatinname laag willen houden, maar het is een goede keuze voor een incidentele traktatie met behoud van de gezondheidsvoordelen van haver.

6. Haverige organische romige haver

Controleer prijs bij Amazon

Oatly heeft een echte winnaar met hun romige havermelk, die dient als een fantastische vervanging voor enkele room voor mensen die geen zuivel kunnen eten.

Verbazingwekkend, het heeft geen toegevoegde suiker en gebruikt een mengsel van raapzaadolie, palmolie en raapzaadlecithine om een ​​zware, gemakkelijk afgeroomde oplossing te creëren die nog steeds de kenmerkende zoetheid van havermelk heeft.

Als u op zoek bent naar iets om room in recepten te vervangen, is dit absoluut de beste optie.

7. Elmhurst gemolken haver

Controleer prijs bij Amazon

Elmhurst Milked Oats heeft een ongelooflijk eenvoudige ingrediëntenlijst, maar het heeft ook een paar tekortkomingen. De grootste voor de meeste mensen zullen de toegevoegde suikers zijn; elke portie heeft vier gram suiker toegevoegd in de vorm van rietsuiker.

Hoewel dat niet een enorme hoeveelheid suiker is in vergelijking met frisdrank of vruchtensap, is het nog steeds genoeg dat mensen die streng zijn over toegevoegde suiker, weg kunnen blijven van dit product.

Vanuit voedingsperspectief is een ander probleem het gebrek aan verrijking met vitamine D en calcium. Als u havermelk gebruikt om koemelk en andere zuivelproducten in uw dieet te vervangen, krijgt u mogelijk niet genoeg calcium als het niet aan uw havermelk wordt toegevoegd.

Hoewel het ontbreken van verrijkte voedingsstoffen ervoor zorgt dat Elmhurst gemolkende haver minder ingrediënten bevat, geven veel mensen misschien de voorkeur aan een havermelk die verrijkt is.

8. Pacific Natural Foods Barista-serie Havermelk

Controleer prijs bij Amazon

Pacific Natural Foods Havermelk uit de Barista-serie is de latte-vriendelijke versie van de productlijn havermelk van Pacific Natural Foods.

Het gebruikt canola-olie voor extra schuim en het vermogen om te worden gestoomd. Sommige gebruikers vinden echter dat het een beetje een nasmaak achterlaat wanneer het wordt gestoomd, wat mogelijk te wijten is aan enkele van de ingrediëntenkeuzes die deze havermelk onderscheiden van zijn concurrenten.

9. Alpro Longlife-havermelk

Controleer prijs bij Amazon

Alpro Longlife-havermelk is een vrij standaard havermelk, die wordt geleverd in een doos van 1 liter en is verrijkt met calcium en vitamine D.

Helaas is er niet veel om het te onderscheiden of te onderscheiden van de rest van de competitie, waardoor het verder in de ranglijst belandt.

10. Quaker Frescavena Vanille

Controleer prijs bij Amazon

Quaker Frescavena Vanilla is een drankje op basis van haver, maar het is heel anders dan de andere havermelk op deze lijst. Het is veel zoeter, vertrouwt op suiker voor zijn aroma en levert 17 gram suiker per portie.

Het gebruikt ook havermeel, dat veel zwaarder is verwerkt dan gewone haver die wordt gebruikt om standaard havermelk te maken.

Vanuit een gezondheids- en voedingsperspectief staat het ver achterop bij zijn concurrenten, waardoor het onderaan de ranglijst komt te staan.

Wie moet havermelk kopen?

Oatmilk is geweldig voor mensen met allergieën voor gewone melk, evenals noten zoals amandelen en cashewnoten. Omdat het weinig calorieën bevat, is het ook geweldig voor mensen die op dieet zijn of proberen af ​​te vallen.

Havermelk bevat bèta-glucanen die de gezondheid van het hart kunnen verbeteren en geweldig kunnen zijn voor mensen met hartproblemen. Het helpt ook bij cholesterol, dus mensen met cholesterolproblemen kunnen hier ook baat bij hebben.

Havermelk kan ook helpen bij spijsverteringsproblemen, zodat personen met IBS of andere spijsverteringsproblemen havermelk kunnen consumeren als onderdeel van hun dagelijkse regime.

Hoe we rangschikken

Bij het analyseren van havermelkproducten hebben we eerst de zuiverheid van de ingrediënten geanalyseerd. Haver bevat van nature suiker, maar sommige havermelk bevat theelepels toegevoegde suiker die het erg ongezond voor je maken. Er zijn veel natuurlijke alternatieven zoals stevia, die een vergelijkbare zoetheid kunnen bieden zonder overtollige calorieën. Alle producten die overtollige hoeveelheden suiker bevatten, werden onmiddellijk verwijderd. Producten als Oatly Oat Drink scoorden hoog omdat ze alle natuurlijke zoetheid en smaakstoffen gebruikten.

We hebben ook aandacht besteed aan de consistentie. Havermelk heeft de neiging om een ​​dunnere consistentie te hebben dan zuivelmelk en veel bedrijven proberen goedkope plantaardige olie te gebruiken om het dikker te maken, wat vrij ongezond is. Producten zoals Oatly Organic Romige Haver staan ​​hoog aangeschreven voor het gebruik van gezondere drankjes om palmolie te gebruiken om hun havermelk te verdikken.

Toegevoegde vitamines en mineralen waren ook een belangrijke factor om te overwegen. Havermelk wordt gemaakt van gespannen haver, en veel van de voedingsstoffen in de haver komen niet in het mengsel. Dit maakt het belangrijk om havermelk te verrijken en daarom hebben we producten gerangschikt die dat leuk vonden Pacific Natural Foods Biologische havermelk en Elmhurst zeer.

Nog een ding dat we overwogen was het gebruik van pure haver. Mensen die havermelk kopen, proberen vaak zuivelproducten en andere allergeenproducten te vermijden en daarom was het belangrijk dat die haver schoon en allergeenvrij was. Wij gaven de voorkeur havermelk gemaakt van gecertificeerde glutenvrije haver om mogelijke allergieproblemen te minimaliseren.

Voordelen van havermelk en bijwerkingen

Havermelk is een van een aantal opties voor een niet-zuivelmelkvervanger voor mensen die lactose-intolerant zijn of een zuivelallergie hebben.

Samen met andere keuzes zoals vlasmelk, amandelmelk, rijstmelk en sojamelk, biedt havermelk een vloeibare drank met een bepaald eiwitgehalte, zeer weinig vet en (indien ongezoet) ook weinig suiker.

Vaak is havermelk ook verrijkt met calcium en vitamine D, wat voedingsstoffen zijn die je zou krijgen als je koemelk zou drinken.

Een verrijkte havermelk betekent dat u dezelfde voedingswaarde kunt krijgen zonder lactose of zuivelproducten.

Voordelen

Havermelk bevat weinig suiker en veel eiwitten. Een probleem dat je vaak tegenkomt bij het zoeken naar vervangers voor koemelk is een drank die de voedingswaarde van echte melk behoudt.

Zuivelmelk smaakt zoet, maar het is vanwege de lactose, een vorm van suiker die langzaam wordt verteerd en dus niet bijdraagt ​​aan de pieken in de bloedsuikerspiegel die verband houden met obesitas, type twee diabetes en andere problemen in verband met een hoge inname van eenvoudige koolhydraten.

Tegelijkertijd bevat koemelk veel eiwitten vanwege de wei-eiwit en Caseïne eiwit die van nature aanwezig zijn in zuivelproducten.

Niet alle melkvervangers bieden dezelfde soort voedingsstoffen, maar havermelk wel. Het suikergehalte van havermelk is bescheiden, slechts tien gram per portie van achtste ounce, en het eiwitgehalte is ook bescheiden, met ongeveer drie gram eiwit per portie van achtste ounce.

Je moet echter wel uitkijken voor havermelk waaraan suiker is toegevoegd – terwijl de merken van de hoogste kwaliteit alleen natuurlijke ingrediënten gebruiken en geen suiker aan hun havermelk toevoegen, zullen sommige andere merken suiker toevoegen om de zoetheid van havermelk te verbeteren.

Dit komt vaker voor bij havermelkproducten die specifiek zijn bedoeld om aan te worden toegevoegd koffie om lattes te maken, maar je zult af en toe ook gewone havermelk tegenkomen met toegevoegde suiker.

De meeste mensen genieten echter specifiek van havermelk omdat dat zo is niet vereisen toegevoegde suiker om een ​​zoete smaak te hebben, in tegenstelling tot niet-zuivelmelk van amandelen of vlas.

Havermelk bevat bèta-glucanen die de gezondheid van het hart kunnen verbeteren. Een van de duidelijke voordelen van havermelk, in tegenstelling tot andere bronnen van niet-zuivelmelk, is het gehalte aan een bepaald type complexe koolhydraten die wordt gevonden in de kern van de haverkorrel, bèta-glucanen.

Ze zijn al tientallen jaren onderzocht op de gunstige effecten ervan op de gezondheid van het hart, en gelukkig voor drinkers van havermelk zijn bèta-glucanen een soort oplosbare vezel, wat betekent dat ze in de oplossing worden bewaard wanneer haver in water wordt geweekt om havermelk te maken.

Een studie gepubliceerd in 1994 in het European Journal of Clinical Nutrition onderzocht de effecten van bèta-glucanen uit haver op de behandeling van hoog cholesterol (1).

Twintig volwassenen met een hoog cholesterolgehalte in het bloed werden opgesplitst in twee groepen en kregen willekeurig een vloeibare drank met bèta-glucanen of een placebodrank toegewezen om vier weken lang twee keer per dag te consumeren. Vervolgens wisselden de proefpersonen van behandeling – de placebogroep begon het bèta-glucansupplement te nemen en vice versa.

De resultaten toonden aan dat de bèta-glucan zowel het totale cholesterol als het LDL-cholesterol kon verlagen, wat bekend staat als een sterke risicofactor voor hartziekten.

Een overzichtsartikel dat in 2012 werd gepubliceerd, citeerde verder onderzoek dat erop wees dat bèta-glucanen uit haver het cholesterolgehalte verlagen, het HDL-cholesterol ('goed') verhogen en helpen bij het handhaven van het gewicht (2).

Het bewijs voor de cardiovasculaire voordelen van bèta-glucanen van haver is sterk genoeg dat regelgevende instanties in zowel de Verenigde Staten als de Europese Unie marketingclaims voor haverproducten hebben goedgekeurd die de voordelen voor de gezondheid van het hart bespreken.

De bèta-glucanen in havermelk kunnen ook helpen bij de spijsvertering en immuunfunctie door uw darmbacteriën te verbeteren. Het verminderen van risicofactoren voor hartziekten is niet het enige waar bèta-glucanen kunnen helpen.

Onderzoek gepubliceerd door onderzoekers van de Chinese Universiteit van Hong Kong in 2013 in het tijdschrift Bioactive Carbohydrates and Dietary Fiber geeft aan dat bèta-glucanen ook nuttige voedselbronnen zijn voor nuttige bacteriën in je darmen, die een breed scala aan voordelen hebben, variërend van een betere immuunfunctie tot betere spijsvertering (3).

Bèta-glucanen met langere keten, die niet door uw lichaam verteerbaar zijn, zijn een uitstekende voedselbron voor de nuttige bacteriën die in uw maag en darmen leven; inderdaad, bèta-glucanen worden soms gevonden als ingrediënten in prebiotische supplementen om precies deze reden.

Een robuuste en gezonde probiotische bacteriepopulatie in uw darm is essentieel voor het handhaven van een goede immuunsysteemfunctie en een goede spijsverteringsfunctie, dus havermelk kan op beide fronten behoorlijk gunstig zijn.

Bijwerkingen

In principe kun je havermelk maken met slechts twee ingrediënten: haver en water. Als zodanig is het potentieel voor bijwerkingen in wezen nul, waardoor mensen met zeldzame allergieën voor haver opzij worden gezet.

Meestal zie je nog een paar ingrediënten in havermelkproducten, zoals calcium en vitamine D om het vitamine- en mineralengehalte te versterken, zodat het vergelijkbaar is met gewone koeienmelk, maar deze voegen geen extra potentieel voor bijwerkingen toe.

Havermelk is vrij veilig, zelfs in grote hoeveelheden voor iedereen, zolang ze geen haverallergie hebben.

FAQ

Wat maakt havermelk zo populair? Een van de dingen die havermelk zo populair maakt, is dat het de textuur en smaak heeft die het dichtst bij zuivelmelk ligt in vergelijking met andere niet-zuivelmelkvervangers op de markt. Het wordt gemaakt door haver in water te weken en vervolgens te mengen en te zeven wat resulteert in een dikkere textuur. Een andere reden waarom mensen ervan houden is omdat zuivelproducten onlangs in verband zijn gebracht met problemen met een hoog cholesterolgehalte en bloeddruk. Deze gezondheidsproblemen, samen met een toename van de populariteit van plantaardige diëten, hebben geleid tot een toename van de vraag naar deze alternatieven. Havermelk heeft een groot aantal gezondheidsvoordelen, terwijl de valkuilen van melk worden vermeden (3).

Is havermelk veilig voor allergieën? Haver is een geweldig alternatief omdat, in tegenstelling tot soja en noten, minder mensen allergisch zijn voor haver. Havermelk bevat geen lactose en is glutenvrij zolang u havermelk koopt die is gemaakt van gecertificeerde glutenvrije haver.

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van havermelk? Havermelk zit boordevol tonnen geweldige vitaminen en mineralen, waaronder 3 gram eiwit, 2 gram voedingsvezels en 50% van uw aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vitamine B12. Gemiddeld bevat een kopje slechts 120 calorieën, 5 gram gezond vet en 16 gram koolhydraten. Het biedt ook 46% van uw aanbevolen dagelijkse waarde van riboflavine, 22% van de aanbeveling voor fosfor en 18% van uw aanbevolen dagelijkse dosis vitamine A en D (4).

Ondanks dat het geen zuivelproducten is, bevat het nog steeds 27% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid calcium. Het heeft zelfs 6% van uw dagelijkse kaliumwaarde en 2% van de hoeveelheid ijzer die u dagelijks zou moeten consumeren.

Geeft het drinken van havermelk u dezelfde voedingswaarde als het eten van haver? Nee, havermelk biedt niet dezelfde voedingswaarde als het eten van haver. Havermelk wordt gemaakt van gespannen haver, en veel van de voedingsstoffen in de haver komen niet in het mengsel. Veel van de havermelk op de markt zijn verrijkt en verrijkt met extra voedingsstoffen, zoals vitamine A, D, B2 en B12. Havermelk bevat ook meer B-vitamines dan amandelmelk, die zich in plaats daarvan richt op het versterken van vitamine E.

Heeft havermelk koolhydraten? Vanwege de verrijking heeft havermelk de neiging om meer koolhydraten en calorieën te bevatten dan andere soorten melk, zoals zuivel, soja en amandel. Het bevat echter meer vezels, dus het is een behoorlijke afweging. Het heeft ook minder eiwitten dan soja en andere zuivelrassen.

Kan ik mijn eigen havermelk maken? Ja, je kunt zelfgemaakte havermelk maken. Om havermelk te maken, moet je een kop havermout of staalgesneden haver mengen met 3 kopjes water. Giet vervolgens het gemengde mengsel over een kaasdoek die de melk van de haver scheidt. Nadat u het hebt gespannen en voorbereid, wilt u het in uw koelkast bewaren. Gebruik een glazen fles om ervoor te zorgen dat deze tot 5 dagen goed blijft.

Hoe kan ik wat smaak aan mijn havermelk toevoegen als ik het niet lekker vind? Als je niet blij bent met de smaak, kun je een kwart theelepel zout, een theelepel smaakextract (zoals kaneel, vanille of iets dergelijks) of zelfs wat honing toevoegen.

Is er iets dat ik kan doen om de textuur van havermelk te fixeren? Een van de gebruikelijke nadelen van alternatieven voor zuivelmelk is dat het niet zo dicht bij de rijke en romige textuur van echte zuivelproducten komt. Dit heeft veel te maken met het verminderde vetgehalte dat van nature voorkomt door het gebruik van gezondere ingrediënten – evenals het uitgebreide filtersysteem. als jij roer een klein beetje van je favoriete hart-gezonde olie, zoals kokosolie, je kunt het net genoeg verdikken om die rijke en romige textuur van zware room te bereiken. Dat maakt het absoluut perfect voor koffie en bakken.

Biedt havermelk evenveel voedingsbalans als zuivelmelk? Nee, koemelk biedt meer voedingsbalans dan havermelk. Als je echter lactose-intolerant bent, kun je geen koemelk drinken, havermelk is een andere goede optie (5).

Waar kun je havermelk kopen? Havermelk is verkrijgbaar bij de meeste grote retailers en supermarkten zoals Target, Walmart en Whole Foods.

Hoe kun je zien of je havermelk slecht is geworden? Net als andere zuivelproducten vervalt havermelk. Krijgt het klontjes erin en ruikt het zuur als wanneer koemelk slecht wordt? U zult een aantal soortgelijke tekenen en symptomen zien wanneer uw eikenmelk slecht wordt. De container kan aan de naden zijn opgeblazen, deze zal waarschijnlijk stinken en de kleur kan anders zijn dan zou moeten.

Heeft Starbucks havermelk? In 2019 voegde Starbucks veganistische havermelk toe aan het menu in enkele steden, waaronder New York City, Seattle, San Francisco en Chicago. Als het succesvol is in die markten, zal Starbucks overwegen het wereldwijd op alle locaties aan te bieden.

Moet u havermelk bewaren? Ja, havermelk is bederfelijk en moet worden gekoeld. Als je het op het aanrecht laat liggen, wordt het binnen een paar uur bedorven, net als koemelk.

Kun je havermelk verwarmen? Ja, havermelk kan worden verwarmd. De consistentie van de melk kan dikker worden, maar het is volkomen veilig om te consumeren terwijl het wordt verwarmd.

Wat zijn de bijwerkingen van havermelk? Havermelk kan ervoor zorgen dat u zich gasachtig voelt of een opgeblazen gevoel krijgt, dus het is belangrijk om klein te beginnen en de eerste keer alleen een scheutje aan uw koffie toe te voegen. Als je je goed voelt, verhoog dan langzaam de hoeveelheid die je consumeert.

Wat voor soort haver moet je gebruiken om de beste havermelk te maken? Je hebt een paar verschillende soorten haver om uit te kiezen. In het ideale geval vindt u haver die zo minimaal mogelijk verwerkt en organisch is, waardoor het aantal chemicaliën of conserveermiddelen wordt beperkt.

Waarvoor kan havermelk worden gebruikt? Havermelk kan altijd worden gebruikt wanneer koemelk wordt gebruikt, omdat het een geschikt alternatief is voor vrijwel elk recept of drankje. Het kan worden gebruikt in koffie, ontbijtgranen of tijdens het koken.

Kun je gewone melk ruilen voor havermelk? Als je een recept hebt dat melk vraagt, kun je havermelk heel gemakkelijk vervangen, omdat het slechts een 1: 1-verhouding is. Er zouden niet zoveel gevallen moeten zijn waarin u een andere verhouding zou moeten gebruiken dan de hoeveelheid zuivelmelk die het recept vereist.

Hoe smaakt havermelk? Havermelk smaakt vrijwel hetzelfde als koemelk, en het is mogelijk dat u niet veel verschilt wanneer u het vervangt. Soms kan het een beetje dikker smaken dan koemelk. In bepaalde recepten kan het zoeter smaken dan sommige andere niet-zuivelmelk zoals amandelmelk of kokosmelk.

Is havermelk duur? Havermelk is niet de duurste niet-zuivelmelkoptie. Het primaire ingrediënt in havermelk, haver, is over het algemeen vrij goedkoop, dus de prijs voor havermelk kan consistent redelijk blijven.

Waarom bevat havermelk zoveel suiker? Havermelk bevat de meeste suikers per portie van alle niet-zuivelmelk omdat het is gemaakt van een koolhydraat, haver, in tegenstelling tot een noot zoals amandelmelk. Koolhydraten bevatten van nature meer suikers dan noten of planten.

gerelateerde artikelen

Samenvatting

Havermelk is een zuivelvrije melkvervanger die een aantal unieke gezondheidsvoordelen heeft gekoppeld aan het bèta-glucaangehalte.

Deze speciale complexe koolhydraten kunnen de gezondheid van uw hart verbeteren door u te helpen uw gewicht te behouden en uw cholesterolgehalte te verlagen, evenals door de kwaliteit van uw darmmicrobioom te verbeteren door voedsel te leveren aan de nuttige probiotische bacteriën in uw lichaam.

Het is een geweldige optie voor mensen die lactose-intolerant zijn, maar nog steeds een zoete drank willen die wat eiwit bevat en niet te veel suiker bevat.

Havermelk is vrij van mogelijke bijwerkingen en biedt een breed scala aan gezondheidsvoordelen dankzij het bèta-glucaangehalte, waardoor het een van de beste zuivelvrije vervangingen voor melk is.

Voor aanbeveling nr. 1 van Body Nutrition voor havermelk, klik hier.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *