Rangschikking van de beste koffie van 2020
Gesunde Ernährung

Rangschikking van de beste koffie van 2020

Koffie is de meest populaire stimulerende en gearomatiseerde drank ter wereld. Koffie is geliefd bij letterlijk miljarden mensen vanwege de talloze voordelen, waaronder een betere oplettendheid, superieure atletische prestaties, verbeteringen in de gezondheid op de lange termijn, een verminderd risico op chronische ziekten en zelfs gewichtsverlies.

Hoe kan de bescheiden koffieboon verantwoordelijk zijn voor zoveel verschillende voordelen, en wat zijn de beste bronnen van koffiebonen op de markt?

Onze onderzoekers hebben de tien beste beschikbare koffiebonen gerangschikt en beoordeeld, en het allerbeste onderzoek naar de voordelen voor de gezondheid en de prestaties van koffie onder de loep genomen.

rankings

1. Kicking Horse Coffee Kick Ass

Controleer prijs bij Amazon

Kicking Horse Coffee Kick Ass is een donker gebrande koffie die zowel biologisch gecertificeerd als fair trade gecertificeerd is. Het is een mix van bonen uit Indonesië en Zuid-Amerika en heeft een rijke, chocoladeachtige smaak en zachtheid die zeldzaam is bij donkere braadstukken.

Houd deze bonen verzegeld tot je klaar bent om ze te gebruiken, en bevries een deel van je bonen als je niet te snel door deze zak van 2,2 pond gaat om de smaak te behouden.

2. Vers gebrande koffie Congo Kivu

Controleer prijs bij Amazon

Vers gebrande koffie levert precies wat de bedrijfsnaam belooft. Hun Congo Kivu is een van de beste licht gebrande koffie op de markt: het komt uit één enkele bron in Afrika en de smaak is licht, citrusachtig en luchtig.

Wie op zoek is naar donkerdere braadstukken of speciale melanges, moet ergens anders kijken, maar als lichte braadstukken uw favoriet zijn, is er geen betere optie dan vers gebrande koffie.

3. Ethical Bean Coffee Classic

Controleer prijs bij Amazon

Ethical Bean Coffee Classic is een fantastische medium gebrande koffie met één bron. Het is biologisch en fair trade, en wordt geleverd in 12 ounce zakken die geweldig zijn voor occasionele koffiedrinkers die een grotere zak niet slecht willen laten gaan.

Als u een medium gebrande koffie wilt die afkomstig is van één locatie, is Ethical Bean Coffee Classic absoluut de juiste keuze.

4. Stumptown Coffee Roasters French Roast

Controleer prijs bij Amazon

Voor degenen die op zoek zijn naar een zeer donkere en rijke koffieboon, probeer Stumptown Coffee Roasters French Roast eens.

Het is gecertificeerd biologisch en blijft een tijdje vers dankzij de verzegelde 12 ounce pakketten.

Stumptown is bekend in het noordwesten van de Stille Oceaan en zijn rijke, complexe smaak staat hoog aangeschreven bij koffieliefhebbers.

5. Intelligentsia Black Cat Classic

Controleer prijs bij Amazon

Als het gaat om espresso, is er geen betere koffie dan Intelligencia. Dit koffiebranderij is gevestigd in Chicago, Illinois en biedt jaar na jaar een aantal van de hoogst gewaardeerde koffie van het land.

Hun Black Cat Classic-espressoboon wordt direct na het branden verzonden, dus u bent verzekerd van een verse koffieboon.

Je moet deze bonen tot een fijn poeder malen, net als elke hele bonen-espressokoffie, maar voor de hoogste kwaliteit kopje espresso zijn de extra inspanningen en apparatuur de moeite waard.

6. Illy Caffe Coffee

Controleer prijs bij Amazon

Als je het te druk hebt om je eigen bonen te malen, maar toch koffie wilt die zo vers mogelijk is, is Illy de beste keuze.

Deze medium gebrande voorgemalen koffie is verzegeld in blikjes van 8,8 ounce met niet-oxiderend stikstofgas die ervoor zorgen dat de bonen vers blijven tot ze worden geopend.

Omdat elke individuele bus klein is, hoeven zelfs occasionele koffiedrinkers niet te maken te krijgen met oude bonen.

7. Stone Street Cold Brew

Controleer prijs bij Amazon

Een goede koude koffie is moeilijk te vinden, maar Stone Street is een van de beste. De bonen zijn donker gebrand en worden voorgemalen tot precies het soort grove korrel dat ideaal is voor het zetten van koffie met koud brouwsel.

Het hoogwaardige pakket betekent dat de koffie meerdere weken vers blijft, ook al is deze al gemalen. Als het gaat om het maken van koude brouwsels, is Stone Street absoluut de beste keuze.

8. Twee vulkanen single origin gourmetkoffie

Controleer prijs bij Amazon

Two Volcanoes maakt een zeer solide medium gebrande koffie die exclusief uit Guatemala komt. Het is een evenwichtige smaak die niet scherp en scherp is als een licht gebraad, noch donker en rokerig als een donker gebraad.

Degenen die zich aangetrokken voelen tot extreme koffiesmaak, kunnen teleurgesteld zijn door het gebrek aan durf, maar als je een soepele en onweerlegbare kop koffie aan een gast wilt aanbieden, is Two Volcanoes een goede keuze.

9. Cafe Bustelo

Controleer prijs bij Amazon

Cafe Bustelo maakt een geweldige voorgemalen espresso. Het ziet er misschien niet uit als uw typische ambachtelijke koffiemengsel, maar gebruikers zijn enthousiast over de soepele en betrouwbare smaak van deze voorgemalen koffie.

Een grote container voorgemalen koffie zoals deze zal nooit zo vers zijn als vacuümverpakte hele bonen, maar dat is de afweging die je moet maken voor het gemak.

Veel mensen vinden deze afweging de moeite waard voor espresso, omdat een goede kop extra fijngemalen bonen vereist, die je Cafe Bustelo krijgt.

10. Lavazza Super Crema

Controleer prijs bij Amazon

Lavazza Super Crema is een echte Italiaanse espressoboon – deze pakketten van 2,2 pond bevatten hele bonen die in Italië worden geroosterd en gemengd voor een authentieke kop espresso.

Het voordeel van authenticiteit wordt echter gecompenseerd door het noodzakelijke feit dat deze bonen niet zo vers zijn als iets dat dichter bij huis wordt geroosterd en snel wordt verzonden nadat het is geroosterd.

Wie moet koffie kopen?

Koffie is veilig voor volwassenen van alle leeftijden en is geweldig voor iedereen die een boost van energie nodig heeft of om de slaap te bestrijden. Koffie is geweldig voor sporters en sporters die de prestaties en kracht tijdens hun trainingssessies willen maximaliseren.

Studenten kunnen ook profiteren van koffie, omdat het helpt de mentale concentratie te verbeteren. Koffie moet met mate worden geconsumeerd door zwangere vrouwen en helemaal niet door kinderen.

Hoe we rangschikken

Koffie is een van de meest populaire dranken op de planeet en is er in verschillende vormen en kwaliteiten. Hele bonen, hoewel lastig, hadden de voorkeur omdat ze langer vers blijven en een betere smaak bieden. Daarom staan ​​producten zoals Kicking Horse Coffee en Ethical Bean Coffee zo hoog op onze lijst. Deze producten omvatten ook biologische en fairtrade-certificeringen, die de kwaliteit en zorgzaamheid van de bedrijven voor de planeet aantoonden.

Koffie die was voorgemalen zoals Cafe Bustelo, scoorde goed zolang de versheid hoog werd gehouden en werd verpakt in een luchtdichte container. Onmiddellijke koffie maakte de lijst niet vanwege hun slechte kwaliteit en smaak. Pods haalden de lijst niet omdat ze vaak duur, minder vers en meer verwerkt waren dan hun hele boon-tegenhangers. Bovendien zijn ze vreselijk voor het milieu en bieden ze geen uitstekende koffie-ervaring.

Waar de koffie afkomstig was, had geen dramatische invloed op onze ranglijst. We hebben echter geprobeerd een verscheidenheid aan origines op te nemen, waaronder Indonesië, Zuid-Amerika, Afrika en Azië, omdat ze allemaal verschillende gearomatiseerde koffiebonen bieden. Twee vulkanenkoffie uit Guatemala bood een schone en zoete smaak, terwijl de Italiaanse koffie, zoals Illy, de neiging had om shaper te zijn en een meer uitgesproken smaak te bieden. Donkere, medium en lichte braadstukken waren allemaal hetzelfde gerangschikt omdat geen van hen een voordeel ten opzichte van elkaar heeft en alleen een kwestie van voorkeur is.

Koffie voordelen en bijwerkingen

Koffie is een oude drank en toevallig ook een van de meest populaire stimulerende middelen ter wereld.

Koffie heeft een hele cultuur van bereiding, serveren en consumptie ontwikkeld die ongelooflijk geografisch en cultureel divers is, maar bovendien is koffie geassocieerd met tal van voordelen op korte en lange termijn.

Koffie, en het primaire actieve ingrediënt van cafeïne, zijn samen enkele van de meest robuuste en veelzijdige supplementen voor alles, van cognitieve en atletische prestaties tot gewichtsverlies en langdurige gezondheid.

We zullen een kijkje nemen in de nieuwste wetenschap achter de voordelen van koffie en de mogelijke nadelen die erbij horen.

Voordelen

Koffie is rijk aan antioxidanten en draagt ​​substantieel bij aan de totale antioxidantspiegels in het bloed. Zoals veel gezonde voedingsmiddelen en dranken met een rijke, donkere kleur, bevat koffie hoge concentraties antioxidanten.

Hoewel de specifieke verbindingen anders zijn, eten en drinken zoals koffie, donkere chocolade, rode wijnen Goji bessen allen ontlenen hun smaak en kleur aan de vrije radicalenopvang- en ontstekingsbestrijdende structuur van hun belangrijkste moleculaire componenten.

Een wetenschappelijk onderzoek, gepubliceerd in 2004 in het Journal of Nutrition, probeerde de bijdrage van koffieconsumptie aan de totale antioxidantgehaltes in het lichaam te onderzoeken (1).

De studie keek naar bijna 2.700 Noorse volwassenen die een gedetailleerde vragenlijst hadden ingevuld over hun voedselinname van verschillende voedingsmiddelen en dranken. De onderzoekers namen ook bloedmonsters van dezelfde mensen en maten de niveaus van verschillende biomarkers van antioxidantniveaus.

Zoals voorspeld, werd een grotere dieetconsumptie van voedingsmiddelen met veel antioxidanten, zoals koffie, wijn en groenten, geassocieerd met grotere hoeveelheden antioxidanten in het bloed.

Toen de onderzoekers de relatieve bijdragen van verschillende soorten eten en drinken aan de totale inname van antioxidanten ontleden, ontdekten ze dat de grootste bijdrage koffie was – typische niveaus van koffieconsumptie bij deze Noorse volwassenen voegden meer vrije radicalen aan het lichaam toe dan fruit of groenten!

Hoewel dit misschien gewoon komt omdat de groente- en fruitinname laag was in dit cohort van deelnemers aan de studie, is deze studie niettemin een sterk argument voor koffie als een uitstekende bron van krachtige antioxidanten.

Regelmatig koffieconsumptie kan je helpen langer te leven. Koffie is een voortdurende bron van onderzoek in epidemiologie, gezien hoeveel mensen het drinken en hoeveel biologisch actieve stoffen er in koffie zitten.

Vroeg onderzoek naar koffieconsumptie en het risico op ziekten zoals kanker en hartziekten leverde een aantal verontrustende bevindingen op – mensen die veel koffie drinken, lopen een groter risico voor beide ziekten.

Onderzoekers van de volksgezondheid ontdekten echter al snel dat deze bevindingen eigenlijk het gevolg waren van roken. Sigarettenrokers drinken veel meer koffie (en drinken veel koffie) dan niet-rokers, vandaar het verhoogde risico op kanker en hartziekten bij koffiedrinkers.

Toen onderzoekers eenmaal hadden gecontroleerd voor het roken van sigaretten, keerden deze trends om – koffie is eigenlijk gunstig voor langdurige gezondheid. Enkele van de nieuwste bevindingen over koffie en levensduur werden in 2016 gepubliceerd in het European Journal of Epidemiology door een team van internationale onderzoekers (2).

Deze studie onderzocht de koffieconsumptiegewoonten van meer dan 1,6 miljoen mensen en hield gegevens bij over bijna 200.000 doden.

Op basis van eerder onderzoek hebben de wetenschappers zorgvuldig gecontroleerd op het roken van sigaretten en andere mogelijke verwarrende variabelen zoals geslacht, geografisch gebied en leeftijd.

Ze ontdekten dat koffieconsumptie leidde tot een significante afname van de 'sterfte door alle oorzaken' – om welke reden dan ook – onder niet-rokers, zonder waargenomen bovengrens voor de voordelen.

Roken veroorzaakte de voordelen van koffie: rokers zijn nog steeds beter af als ze koffie drinken, in vergelijking met rokers die geen koffie drinken, maar slechts tot ongeveer vier koppen koffie per dag. Daarna komen de voordelen niet meer toe bij grotere hoeveelheden koffie.

Koffie is een krachtige atletische prestatieverbeteraar. Het gebruik van koffie om de prestaties te verbeteren is honderden jaren oud, maar het onderzoek gaat door naar de verschillende fysieke voordelen van koffie voor atleten.

Een overzichtsartikel gepubliceerd in het tijdschrift Applied Physiology, Nutrition and Metabolism van Louise M. Burke van het Australian Institute of Sport vatte de huidige stand van de wetenschappelijke literatuur samen als het gaat om de krachtigste prestatieverbeteraar in koffie, namelijk cafeïne (3).

Cafeïne, zelfs in bescheiden hoeveelheden, is een krachtige prestatieverbeteraar in een breed scala aan atletische inspanningen, van duursporten tot teamsporten en intermitterende interval-sporten met hoge intensiteit zoals voetbal of tennis.

De voordelen voor een enkele sprint of voor gewichtheffen zijn minder duidelijk. De optimale hoeveelheid cafeïne voor fysieke prestaties kan worden verkregen van ongeveer 16 ons koffie, dus er is niet veel voor nodig om je prestaties te verbeteren.

Er is minder onderzoek gedaan naar de vraag of de andere biologisch actieve stoffen in koffie atletische voordelen opleveren, dus voor nu Decaf koffie is geen goed idee als u uw fysieke prestaties wilt verbeteren (het lijkt echter veel van dezelfde gezondheidsvoordelen op lange termijn te bieden).

Koffie kan je mentale prestaties verbeteren. Koffie is een van de oudste en sterkste nootropics—Een categorie supplementen die uw natuurlijke cognitieve vaardigheden vergroten om uw geheugen, aandacht en algehele mentale prestaties te verbeteren.

Het vermogen van koffie om de reactietijd en scherpte te verbeteren is bekend.Een studie gepubliceerd in 2018 in het tijdschrift Nutrients toonde aan dat koffie de alertheid verhoogt, de reactietijd verbetert en gevoelens van vermoeidheid bij zowel jongere als oudere mensen vermindert (4).

Interessant is dat zelfs cafeïnevrije koffie de alertheid leek te verhogen in vergelijking met een echte placebo, wat de mogelijkheid oproept dat de cognitieve voordelen van koffie op korte termijn niet beperkt zijn tot de effecten van het cafeïnegehalte.

Sommige onderzoeken suggereren ook dat langdurig koffieconsumptie je hersenen kan beschermen tegen cognitieve achteruitgang op latere leeftijd, hoewel studies tegenstrijdig zijn.

Volgens een overzichtsartikel dat in 2015 is gepubliceerd en waarin de resultaten van meerdere onderzoeken zijn samengevoegd, is uit onderzoek gebleken dat koffieconsumenten een lager risico lopen op dementie en de ziekte van Alzheimer op latere leeftijd, terwijl ander onderzoek deze associatie niet heeft gevonden (5). Meer onderzoek is gaande, wat een meer definitief antwoord zou moeten geven.

Bijwerkingen

Koffieconsumptie is vrij gunstig, maar kan ook een aantal bijwerkingen veroorzaken. Zoals veel mensen uit de eerste hand hebben meegemaakt, kan abrupt verminderen van koffieconsumptie ontwenningsverschijnselen veroorzaken.

Veel van dit effect kan echter psychologisch zijn, dus het kan moeilijk zijn om precies te identificeren welke symptomen het gevolg zijn van het verwijderen van koffie, als zodanig.

Een innovatief onderzoek dat in 1992 werd gepubliceerd in het New England Journal of Medicine, gebruikte een slimme aanpak: de onderzoekers rekruteerden reguliere koffiedrinkers en vertelden hen vervolgens om te stoppen met het drinken van koffie (6).

De helft van de proefpersonen kreeg een cafeïne-pil, terwijl de helft van de proefpersonen een placebo kreeg, maar de proefpersonen waren blind voor welke behandeling ze kregen. Alle proefpersonen voltooiden een reeks mentale tests om te beoordelen welke symptomen konden worden toegeschreven aan koffieonttrekking.

De onderzoekers vonden een statistisch significante toename van depressieve en angstsymptomen, plus slechtere prestaties op een reactietijdtest.

Deze resultaten geven aan dat het stoppen met koffieconsumptie veel van de tegenovergestelde resultaten kan hebben van het drinken van koffie: je humeur wordt slechter, je voelt je angstig en je reactietijd is minder.

Omgekeerd kan cafeïne in grote hoeveelheden acute bijwerkingen veroorzaken, zoals zenuwachtigheid, angst en misselijkheid.

Als u veel koffie drinkt, of als u bijzonder gevoelig bent voor de effecten van cafeïne, kunt u deze acute symptomen ervaren vanwege de hoge dosis cafeïne die u krijgt na het drinken van verschillende grote koppen koffie.

Gelukkig lijkt het erop dat ten minste enkele van de gezondheidsvoordelen van koffie kunnen worden behaald Decaf koffie. Een studie gepubliceerd in het Journal of the American Medical Association beoordeelde het bewijsmateriaal en concludeerde dat zelfs cafeïnevrije koffie het risico op diabetes type 2 lijkt te verlagen (7).

Zoals we hierboven hebben gezien, kunnen veel van de voordelen van koffie worden toegeschreven aan het gehalte aan antioxidanten, dat niet aanzienlijk wordt verminderd door het cafeïnevrije proces

Is er iemand die geen koffie mag drinken? Sommige onderzoeken suggereren dat bepaalde soorten koffie uw cholesterolgehalte in het bloed kunnen verhogen.

In het bijzonder bevat koffie die niet door een filter gaat (zoals een Franse perskoffie of een espresso) verbindingen die diterpenen worden genoemd en die worden geassocieerd met hogere niveaus van cholesterol in het bloed.

Een studie in het Journal of Agricultural and Food Chemistry testte dezelfde koffiebonen in verschillende stijlen van koffiebereiding om te bepalen hoe diterpeengehaltes worden beïnvloed door koffiefiltratie (8).

De onderzoekers ontdekten dat elk type koffiebereiding waarbij een filter betrokken was, een brouwsel creëerde met vrijwel geen diterpenen, maar niet-gefilterde koffie had significante niveaus van diterpenen.

Wordt dit vertaald in een daadwerkelijke verhoging van het cholesterolgehalte in het bloed? In een studie in het New England Journal of Medicine werd de toename van het totale cholesterolgehalte vastgesteld na negen weken niet-gefilterde koffie (in dit geval gekookt) op 10% (9).

Als je weet dat een hoog cholesterolgehalte een aandoening is die je hebt, of een aandoening waarvoor je risico loopt, is het zinvol om jezelf te beperken tot koffie die is gebrouwen met een papieren filter, zoals een Chemex of druppelkoffie.

Een laatste bijwerking om in gedachten te houden met betrekking tot koffie zijn alle andere ingrediënten die u aan uw kopje koffie kunt toevoegen.

Hoewel het drinken van vijf koppen koffie per dag gezond lijkt te zijn, kan dat effect veranderen als je een volle lepel suiker en een flinke portie slagroom toevoegt aan elke kop koffie die je drinkt.

Al dat suiker en vet kan veel van de cardiovasculaire voordelen van koffie tegengaan. Voor de gezondheid is het waarschijnlijk het beste om je koffie zwart te drinken.

Om smaakredenen wilt u misschien een zoetstof toevoegen: denk er eens over om zoiets te proberen stevia of erythritol in je koffie in plaats van suiker, hoewel.

Aanbevolen inname

Zoals we hierboven hebben beoordeeld, toont een zorgvuldige analyse van de dosis-responsrelatie van koffieconsumptie en mortaliteit door alle oorzaken geen bovengrens aan koffieconsumptie en gezondheid, maar de uitkomst van deze analyse wordt beperkt door het relatief kleine aantal mensen dat extreme hoeveelheden drinkt koffie op een dagelijkse basis.

Onderzoek dat zich uitsluitend op hart- en vaatziekten heeft gericht, heeft de optimale hoeveelheid koffie voor de gezondheid van het hart gekoppeld aan ongeveer drie tot vijf kopjes per dag (10).

Een studie uit 2013, gepubliceerd in het tijdschrift Circulation door onderzoekers van de Harvard School of Public Health, onderzocht het risico op hart- en vaatziekten bij 1,2 miljoen proefpersonen in verschillende prospectieve studies.

De onderzoekers ontdekten dat drie tot vijf koppen koffie per dag de optimale hoeveelheid koffieconsumptie was voor het verminderen van het risico op hart- en vaatziekten bij de proefpersonen in hun meta-analyse.

Houd er echter rekening mee dat een "kopje" koffie in het kader van epidemiologische studies meestal acht vloeistof ounces is. Een "kleine" koffie uit een koffieshop is meestal 12 gram, of 1,5 "kopjes."

Er is duidelijk enige onzekerheid verbonden aan de optimale hoeveelheid koffie, omdat al dit onderzoek is gebaseerd op zelfgerapporteerde koffieconsumptie.

Voedselfrequentievragenlijsten vertegenwoordigen een geaggregeerd gemiddelde – dus iemand die '1 kopje koffie per dag' drinkt in een onderzoek, heeft misschien drie kopjes op maandag gemeld, drie kopjes op vrijdag en een kopje op zondag tijdens de week waarop de voedselfrequentievragenlijst betrekking heeft, die gemiddeld uitkomt op één kopje per dag.

FAQ

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van koffie drinken? Het drinken van koffie verhoogt het aantal verbruikte antioxidanten en antioxidanten kunnen helpen om bepaalde ziekten te bestrijden (11). Van koffie is ook bekend dat het het risico op sommige hartziekten vermindert.

Zijn duurdere koffiesoorten beter om te consumeren? Er is geen betere smaak door een dure latte uit Starbucks te drinken dan wanneer je thuis je eigen kopje zou zetten. Er zijn ook geen gezondheidsvoordelen door duurdere koffie te drinken. Dure koffie heeft vaak te maken met een mix van waar de bonen vandaan komen, het versheidsniveau en de marketing van het bedrijf dat de koffie verkoopt.

Hoeveel koffie is veilig om te consumeren in een periode van 24 uur? Het drinken van meer dan 4 koppen koffie per dag kan verhoogde hartslag, brandend maagzuur en andere onaangename bijwerkingen veroorzaken. Zelfs cafeïnevrije koffie kan bijdragen tot vergelijkbare bijwerkingen.

Welke invloed heeft koffie op het lichaam? Cafeïne is een medicijn dat enkele positieve effecten kan bieden, zoals verbeterde aandacht en de alertheid kan verhogen (12). Te veel koffie kan bijwerkingen veroorzaken zoals een snelle hartslag en hoge bloeddruk.

Kan koffie misselijkheid of braken veroorzaken? Als u te veel koffie consumeert, kan uw lichaam sommige bijwerkingen ervaren, zoals misselijkheid of braken. Houd uw consumptie gematigd, en u zou geen slechte bijwerkingen van cafeïne of koffie moeten voelen.

Is koffie beter om te drinken voor je gezondheid dan thee? Geen van beide is bewezen beter of slechter te zijn. Terwijl meer Amerikanen koffie drinken dan iets anders, is thee de meest geconsumeerde drank in de rest van de wereld.

Hoeveel soorten koffie zijn er? Welnu, er zijn verschillende soorten koffiebonen, die verschillende smaken kunnen produceren, evenals meer dan 100 verschillende soorten koffie.

Hoeveel calorieën zit er in een kopje koffie? Een kopje zwarte koffie zonder toevoegingen bevat bijna nul calorieën. Afhankelijk van hoeveel room of suiker je in je koffie neemt, kan je kopje koffie honderden calorieën of meer bevatten.

Kun je koffie drinken tijdens de zwangerschap? Het is een discussiepunt en niet aan te bevelen, maar op basis van wetenschap is het veilig om met mate koffie te consumeren. Een kopje koffie 's ochtends mag u of uw foetus geen kwaad doen.

Hoeveel cafeïne zit er in een kopje koffie? Een kopje koffie gemiddeld ongeveer 95 milligram cafeïne, met cafeïnevrije koffie met minder dan 5 mg. Als je cafeïne volledig probeert te vermijden, moet je ook uit de buurt blijven van het cafeïnevrij.

Moet koffie je naar het toilet brengen? Thij cafeïne in koffie zal willen plassen omdat het een diureticum is. Het magnesium in koffie kan je vaker aandringen op een stoelgang.

Wat is de beste temperatuur om koffie te zetten? Het is het beste om koffie te brouwen is 205 graden Fahrenheit, dat lager is dan het kookpunt van 212 graden. Als je het kookt, loop je het risico de bonen te verbranden.

Waar moet u uw koffiebonen bewaren? U wilt koffiebonen bewaren in een donkere, koele ruimte in een luchtdichte bus.

Wat is het verschil tussen koude koffie en ijskoffie? IJskoffie is gewoon regelmatig gezette koffie waaraan ijs is toegevoegd. Koudgezette koffie gemaakt door de bonen ten minste 12 uur in koud water of op kamertemperatuur te laten weken. Dit proces helpt bij het extraheren van suikers en cafeïne en verbetert de smaak van de koffie.

Is koffie veganistisch? Ja, ty zelf, zwarte koffie is veganistisch.

Kan koffie je helpen af ​​te vallen? Kansen zijn, koffie zal je niet doen afvallen tenzij het wordt gecombineerd met een goed oefen- en dieetprogramma. Het kan uw eetlust onderdrukken, waardoor u minder gaat eten, wat kan leiden tot gewichtsverlies.

Wat is kogelvrije koffie? Kogelvrije koffie voegt boter toe aan koffie. Mensen met een vetrijk dieet, zoals het keto-dieet, voegen boter toe aan hun koffie en noemen het kogelvrije koffie. De logica is dat het vet in boter de stofwisseling versnelt en het gewichtsverlies verhoogt, hoewel de wetenschap hier een beetje over gemengd is ..

Wat is een Americano-koffie? Een americano-koffie is een soort koffie die een enkele espresso neemt en het water geeft door 6-8 gram heet water toe te voegen.

Wat is oploskoffie? Oploskoffie is gewoon koffie in poedervorm die u aan heet water toevoegt. Echte koffiedrinkers fronsen af ​​van instantkoffie en het wordt meestal niet als een goede kop koffie beschouwd.

Is de waterkwaliteit in je koffie belangrijk? Terwijl de koffieboon het meest verantwoordelijk is voor hoe uw koffie smaakt, omdat uw kopje koffie voor 95% uit water bestaat, doet de waterkwaliteit er wel toe. U wilt het schoonste water dat u kunt gebruiken, bij voorkeur water dat grondig is gefilterd of idealiter is gedestilleerd.

Waarom smaakt je koffie bitter? Je koffie kan bitter smaken als het te gaar is. Dit gebeurt vaak als de gezette koffiepot te lang op het verwarmingselement bleef zitten, waardoor de koffie in wezen te gaar werd. Het opwarmen van koffie in de magnetron kan ook de smaak ervan veranderen.

Bevat koffie gluten? Koffie wordt gemaakt van bonen en wordt beschouwd als glutenvrij. Als u een hoge glutengevoeligheid heeft, wilt u misschien contact opnemen met de fabrikant om te controleren of hun merk koffie wordt geproduceerd in een fabriek zonder kruisbesmetting met gluten.

Is espresso koffie? Zeer sterk en bitter, espresso is anders van smaak dan koffie. Het wordt technisch beschouwd als een meer geconcentreerde versie van koffie. Koffiebonen die worden gebruikt om espresso te maken, blijven meestal langer in de grond dan gewone koffiebonen en ze worden ook gemalen tot fijne stofdeeltjes dan de gemiddelde koffieboon.

Waar groeit koffie het beste? Koffie moet groeien in warme, tropische klimaten, die grenzen waar het kan gedijen. Columbia wordt algemeen beschouwd als de beste plek om koffiebonen te verbouwen, en Guatemala en Costa Rica worden beschouwd als de volgende beste locaties. In de Verenigde Staten zijn er eigenlijk maar twee staten die koffiebonen kunnen telen: Californië en Hawaii.

gerelateerde artikelen

Samenvatting

Het gewicht van het beste wetenschappelijke bewijs suggereert dat koffie zeer gunstig is voor zowel uw gezondheid als uw prestaties.

Op de korte termijn verhoogt koffie uw mentale scherpte, verbetert uw reactietijd en vermindert u gevoelens van vermoeidheid.

Sommige (hoewel beslist niet alle) van deze voordelen kunnen zelfs tot cafeïnevrije koffie gaan. Koffie verhoogt ook het aerobe uithoudingsvermogen en de prestaties bij zeer intensieve periodieke oefeningen en teamsporten.

Op de lange termijn leven koffiedrinkers langer dan koffieonthouders, na controle op de effecten van roken.

Deze levensduurvoordelen worden verhoogd voor mensen die meer koffie consumeren, hoewel voor de gezondheid van het hart de optimale hoeveelheid koffieconsumptie ongeveer drie tot vijf kopjes per dag lijkt te zijn.

Koffie is een extreem rijke bron van antioxidanten, die waarschijnlijk bijdraagt ​​aan de levensduurverhogende effecten.

Vanwege het cafeïnegehalte heeft koffie het potentieel voor sommige bijwerkingen, zoals zenuwachtigheid, misselijkheid en slapeloosheid (hoewel veel mensen koffie juist voor deze "bijwerking" gebruiken).

Een plotselinge stopzetting of afname van koffieconsumptie kan ook leiden tot ontwenning van cafeïne, wat gepaard gaat met een toename van gevoelens van depressie en angst, evenals slechtere mentale alertheid en een tragere reactietijd.

Koffie die is bereid volgens een methode die geen filtering vereist, zoals een Franse pers of gekookte koffie, kan ook uw cholesterolgehalte verhogen. Het gebruik van een papieren filter neemt deze zorg weg.

Bij correct gebruik is regelmatig koffieconsumptie (zelfs een vrij hoge dagelijkse inname) gunstig voor zowel de lichamelijke en geestelijke prestaties op korte termijn als voor de gezondheid en de levensduur op de lange termijn.

Klik voor de beste koffie-aanbeveling van Body Nutrition op hier.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *