Toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten kunnen slapeloosheid veroorzaken, studie vindt
FITNESS

Toegevoegde suikers en geraffineerde koolhydraten kunnen slapeloosheid veroorzaken, studie vindt


Vrouw slapen

andresr / Getty

Elke atleet weet dat slaap een belangrijk aspect van herstel is, maar hoeveel mensen krijgen eigenlijk een perfecte nachtrust? Volgens de National Institutes of Health, ongeveer 30 procent van de Amerikanen klagen over slaap, en 10 procent heeft symptomen die overeenkomen met slapeloosheid. Er zijn tal van mogelijke oorzaken, maar een nieuwe studie gepubliceerd in de American Journal of Clinical Nutrition ontdekte dat er voor sommige gevallen van slapeloosheid een onverwachte dader kan zijn: het dieet van een persoon. In het bijzonder zou een dieet met veel geraffineerde koolhydraten en toegevoegde suikers de schuld kunnen zijn.

Onderzoekers van Columbia University Vagelos College of Physicians and Surgeons keken naar gegevens van meer dan 50.000 postmenopauzale vrouwen van de Women's Health Initiative en ontdekte dat degenen die een dieet aten met veel geraffineerde koolhydraten, vooral toegevoegde suikers, meer kans hadden op slapeloosheid. Degenen die meer groenten, vezels en hele vruchten aten, hadden minder vaak last van slapeloosheid.

Het is belangrijk op te merken dat het in het algemeen geen koolhydraten zijn, maar verfijnde koolhydraten, waarvan werd vastgesteld dat ze de slaap beïnvloeden. Voedingsmiddelen met hogere glycemische indexen – denk aan toegevoegde suikers, witte rijst of frisdrank – verhogen de bloedsuikerspiegel en het is die snelle piek in de bloedsuikerspiegel die volgens onderzoekers kan bijdragen aan slapeloosheid. Hoewel fruit natuurlijke suikers bevat, wees Gangwisch erop dat de vezels erin voorkomen dat de bloedsuikerspiegel stijgt.

"Wanneer de bloedsuikerspiegel snel wordt verhoogd, reageert uw lichaam door insuline vrij te geven," James Gangwisch, Ph.D. en senior studie auteur, zei in een release. "De resulterende daling van de bloedsuikerspiegel kan leiden tot de afgifte van hormonen zoals adrenaline en cortisol, die de slaap kunnen verstoren," legde hij uit. Sterk bewerkte voedingsmiddelen bevatten meer geraffineerde suikers die niet in de natuur worden gevonden, en dat zijn degenen die bloedsuikerpieken veroorzaken.

Hoewel de studie werd uitgevoerd bij postmenopauzale vrouwen, denken de auteurs dat de bevindingen bij de algemene bevolking waar kunnen zijn, omdat de meeste mensen, ongeacht leeftijd of geslacht, een piek in bloedsuiker ervaren na het eten van geraffineerde koolhydraten. Dat gezegd hebbende, is meer onderzoek nodig om er zeker van te zijn.

"Op basis van onze bevindingen zouden we gerandomiseerde klinische onderzoeken nodig hebben om te bepalen of een dieetinterventie, gericht op het verhogen van de consumptie van hele voedingsmiddelen en complexe koolhydraten, zou kunnen worden gebruikt om slapeloosheid te voorkomen en te behandelen," zei Gangwisch.

Nee

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *