milk
Gesundheitsnachrichten

Wetenschap neemt het zuiveldilemma over

Walter Willett, MD, DrPH, professor in voeding en epidemiologie, Harvard T.H. Chan School of Public Health, Cambridge, MA.

Elizabeth Jacobs, PhD, hoogleraar epidemiologie, biostatistiek en voedingswetenschappen, Universiteit van Arizona Mel & Enid Zuckerman College of Public Health, Tucson.

Gregory Miller, PhD, chief global science officer, National Dairy Council, Chicago.

Jean Welsh, PhD, universitair hoofddocent kindergeneeskunde, Emory University, Atlanta.

Marion Nestle, PhD, emerita hoogleraar voeding, New York University, New York City.

The New England Journal of Medicine: "Melk en gezondheid."

Nutrition beoordelingen: "Heronderzoek van zuivelproducten als een basisproduct in de voedingsrichtlijnen van de VS."

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *